古亭市場水煎包蔥油餅、古亭水果吧(食尚玩家 台北捷運美食2015全新攻略) ∣ 食記 台北 中正區【捷運松山新店線、中和新蘆線美食】
古亭市場水煎包蔥油餅
地址：台北市中正區羅斯福路二段77巷(古亭市場口)
電話：0932-151683
營業時間：14:30-17:30(售完為止)
古亭水果吧
地址：台北市中正區羅斯福路二段81-1號
電話：02-23695659
營業時間：週一～週五 07:30-22:00
週六 09:30-22:00 週日 09:30-18:00
延伸閱讀：20150323 食尚玩家 台北捷運美食2015全新攻略
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古亭市場口的水煎包蔥油餅，
是網路上不少人推薦的捷運美食，
以前還住在這一帶時我還挺常買位於同個攤位，
只在早上營業的一流彌月油飯。
附近不遠的古亭果汁吧/古亭水果吧則是
幾年前我曾沉迷過的一家果汁店，
首篇文寫於2009，有興趣者請參考下文：
古亭水果吧與台大附近的台大水果吧
算是一家親，之前我就常在這兩家流連，
台大水果吧文章請參考下文：
後來有陣子因為又迷上另家阿姨的果汁店，
到這兩家消費的次數也就愈來愈少了。
最近去古亭市場口水煎包蔥油餅買下午茶，
看到古亭水果吧又突然想來杯紅蘿蔔汁，
便順道過去買啦～
小時還蠻常在古亭市場打滾的，
但去的時間都是早上，
所以對這家水煎包蔥油餅沒啥印象。
早上時段營業的一流彌月油飯倒是挺好吃的，
只是感覺味X下的略重，後期買的次數也漸少了。
同個攤位下午由這攤蔥油餅水煎包接手。
水煎包分高麗菜與韭菜兩種口味，
至於蔥油餅則可選擇一般或加蛋，
攤位上註明人多時請領取號碼牌，
這天我們來時攤上根本沒人，
自然就是直接點餐就好啦！
這回買了半張蔥油餅加蛋、
兩個韭菜水煎包，以及高麗菜水煎包一枚。
蔥油餅厚實帶麵香與麵甜，皮酥內軟Q，
還帶微微的黏牙感，挺迷人的！
因為買多了吃不完，後來放涼了吃，
雖少了酥脆感，卻更Q而紮實，
且不帶絲毫油蒿味，
這點讓我跟同事都覺十分欣賞。
水煎包個頭不小，油亮還帶點水色的外觀
看來還真有點像客家菜包～
韭菜水煎包內餡除韭菜、冬粉，還加了豆干。
韭菜切的豪邁，但汁多，口感不老粗，
咀嚼時而可感受到似有若無的豬油香。
其本身已帶頗重的鹹度，個人覺的單吃即可，
如另加辣醬可能會過鹹。
水煎包底部焦黃色則十分誘人，
或許因為拿上車稍晚才吃，受水氣影響，
感覺這底皮口感沒有想像中來的酥，
但也不至於到老硬的地步，
下次若有機會一定要現買現吃啦！
水煎包外皮軟香不失嚼感，
高麗菜清甜爽脆不帶土味，
豬肉肥瘦比例拿捏得剛好，
菜肉混合交融出的湯汁滋味甘美，
總的來說這高麗菜水煎包就是一個字：鮮！
與韭菜口味相較，
我個人更推這裡的高麗菜水煎包。
只是不知是否店家有加了些味X，
以致我與同事吃完都覺有些口渴啦！
距離古亭水煎包不遠處的古亭水果吧，
除了新鮮果汁之外，也有販售水果切盤，
過去我個人習慣是買現打果汁居多，
唯一買過水果盒印象應該是在台大水果吧。
以現打果汁來說，
我個人覺得他們家的價格還算合理嚕！
我的胡蘿蔔原汁與同事的綜合果汁，
胡蘿蔔顧眼睛，我個人很愛喝也很常喝～
這天在古亭水果吧點到的胡蘿蔔原汁
又純又甜，超好喝！
買過他們家胡蘿蔔原汁好幾回，就屬這回的味道最好！
之後應該會常回他們家消費，
也希望之後的胡蘿蔔原汁都能像這回的一樣好味啦！
至於同事的綜合果汁，他說普通，哈！
古亭市場水煎包蔥油餅
地址：台北市中正區羅斯福路二段77巷(古亭市場口)
電話：0932-151683
營業時間：14:30-17:30(售完為止)
古亭水果吧
地址：台北市中正區羅斯福路二段81-1號
電話：02-23695659
營業時間：週一～週五 07:30-22:00
週六 09:30-22:00 週日 09:30-18:00
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