宜蘭礁溪美食 正常鮮肉小湯包、美香齋西點麵包、礁溪紅麵線 ∣ 食記 宜蘭
正常鮮肉小湯包、美香齋西點麵包、礁溪紅麵線
前些日子宜蘭行陰錯陽差給店家(正旺堂滷味)
發現我部落客的身分,
一方面還挺開心,另方面則覺得心有愧疚,
所以決定未來要努力把宜蘭的食記遊記努力分享啦!
開心的點:宜蘭我分享的少竟然還是有讀者印象深刻~
愧疚的點:宜蘭我去的次數不算少,但寫文分享速度超慢!
正常鮮肉小湯包、美香齋西點麵包、礁溪紅麵線
為了加快分享的速度,
往後都會採取幾家合併寫文的路線,
暨前一篇介紹了宜蘭市區的
今天要把場景拉到泡湯勝地"礁溪"囉!
原本是想一口氣把 礁溪正常鮮肉小湯包、
美香齋西點麵包、礁溪紅麵線、鬍鬚包子饅頭店、
結果鬍鬚包子饅頭當時公休一路到3/18才上工,
樂山溫泉拉麵人很多朋友沒耐心等,
而 八寶冬粉香菇肉羹 則是我有興趣我朋友沒fu,
所以這回只好先主攻鮮肉小湯包、美香齋,
以及礁溪紅麵線三家啦!
礁溪美食首站來到食尚玩家天團才介紹過的
正常鮮肉小湯包,當集筆記可參考
因為才剛在節目曝光,
原本我們還預期人潮可能會很多,
結果還好,完全不用等就有位子可用餐啦!
湯包以籠為單位,能否點單顆或半籠我沒問,
因為跟朋友兩人一籠分食剛剛好啦!
礁溪這家正常鮮肉小湯包聽說就是
跟宜蘭正好鮮肉小湯包是兄弟(分家)店來著,
上一回吃正好鮮肉小湯包已經是幾年前的事,
後來想再去回味都沒機會,因為人潮實在太多!
正好鮮肉小湯包食記請參考 這一篇。
註:該篇還有將軍茶葉蛋、冷白粉圓、呂家魚丸米粉,
以及小水牛雪花冰的分享。
招牌鮮肉小湯包上桌囉!
蔥綠透過薄皮若隱若現的模樣是我最愛的一點~
我這人其實對肉餡居多的麵食並無太大喜好,
一般單純肉包或小籠包我都不是很常吃,
但這種包著鮮蔥,尤其使用三星蔥,
帶鮮明氣味的小籠湯包,我就愛了!
正常的鮮肉小湯包皮薄肉鮮甜,
蔥濃香還帶微嗆口感,
二者混合而成的湯汁風味十分迷人。
惟一較可惜的是上頭收口的麵皮實在厚了些點。
之前在正好鮮肉小籠包喝酸辣湯覺口感普普,
這回在正常鮮肉小湯包也點了碗,
結果依舊沒有令我們特別驚豔之處~(飄走)
正常鮮肉小湯包斜對面的
基隆廟口八寶冬粉香菇肉羹 是曾獲選
台灣小吃百大名店 的知名礁溪美食,
每回經過都想說這是家名店應該去吃吃看,
這回也問了朋友有沒興趣試試,
朋友說吃過但沒留下特別印象,
我也只好繼續走拍照留念的路線啦!
距離正常鮮肉小湯包不遠的美香齋西點麵包
也算是這一帶頗為知名的老店,
會知道這家主要是之前看電視節目介紹,
說他們家的雞蛋吐司好吃到連當地知名飯店
都忍不住要採購來招待入住客人,
才引起我極大的興趣。
前回去買的時候沒寫分享,
這回當然要趁新鮮趕緊寫起來啦!
電視節目介紹筆記參考:
抵達時約十一點多,店家說招牌雞蛋吐司
要等到十二點出頭才會出爐,
我便先在店裡隨處拍拍囉~
前次來買雞蛋吐司價格還在5字頭,
最近則是漲到60元/半條,不便宜,
久久吃一次倒還能接受啦!
在附近晃了一圈回來剛好碰上吐司出爐,
因為是平日的關係所以無需訂購,
剛出爐到現場直接就能買到。
這回一口氣買了雞蛋吐司(60元)與
雞蛋芋頭吐司(70元)各一,
兩個半條我回家大概兩天就拼完了~
雞蛋吐司蛋香濃厚,頂部表層滿是濃鹹奶油,
鹹中還帶微微甘甜的滋味實在迷人。
雞蛋芋頭吐司內裏芋頭量多紮實,
口感鬆軟香綿,氣味自然不矯作,
我個人也還蠻愛的。
唯一不大習慣的就是這吐司加入了
我個人不是很愛的果汁牛奶製作。
鬍鬚包子店也是食尚玩家才剛介紹過的店家,
這回原想順道買些回台北孝敬愛吃麵食的主管,
結果.....店家竟然一路休息到3/18才營業!
(我是3/6去的!店家休息快兩個星期,我有夠衰!)
等待吐司出爐的期間與友伴在礁溪街頭亂晃,
途中路過這家礁溪紅麵線,感覺好像不賴,
就順道點了碗來吃吃。
之所以會給吸引是因為那大腸頭看來實在美味,
敗入後實際品嘗,感覺這麵線湯
芡的均勻也不過濃,吃著還挺順口的哩!
大腸頭一如我們想像,入味軟Q,
腸香濃濃不帶一絲擾人騷味~好吃!
買的當下一直覺得這家紅麵線實在很熟悉,
寫文時一查才發現原來食尚玩家來去住一晚才剛介紹過啊!
以往我對食尚介紹的店家都馬很有印象,
這回不知怎麼搞的,第一時間竟然想不起來,
可能是上了年紀,記性真的有差~(哭)
筆記參考:20150128 食尚玩家 來去住一晚 導航模式啟動!更新宜蘭美食地圖!
吃飽飽繼續在礁溪亂晃,
路過這家知名的樂山溫泉拉麵也讓我們
頗為心動,戶外用餐區可以一邊吃拉麵
一邊泡溫泉還挺過癮也蠻有趣的,
只可惜現場人太多,友人沒耐心等,
所以只能留待下回再訪啦!
這天看到樂山溫泉拉麵有新分店開張,
不知道人潮會不會少些,
下次有機會順道看看囉!
最近突然發現自己宜蘭食記遊記
更新的速度實在太慢,所以決定未來
採取多家一次分享的路線,
這樣更新的速度會快得多啦!
只是文字圖片可能相對會多些,
希望大家看了不會覺得太累才好~哈!
正常鮮肉小籠湯包
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號
電話:03-9887276
營業時間:06:30-13:00 15:30-20:00
每週二公休
美香齋西點麵包
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段128號
電話:03-9888679
營業時間:07:00-22:00
20130415 食尚玩家 此時不吃待何時宜蘭美食潛力股/到甫維修
礁溪紅麵線
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段145號
電話:03-9872747
營業時間:06:00-12:00
每週三公休
20150128 食尚玩家 來去住一晚 導航模式啟動!更新宜蘭美食地圖!/子余、黃鐙輝
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