雞家莊 古早味布丁真美味~ ∣ 食記 台北 中山區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
4/16/2017 |
標籤分類 :
中山區美食
中式料理
台北-中式料理
台北美食
老台菜館飯後點心古早味布丁意外爆紅
雞家莊
*筆記*
雞家莊的食記原本是造訪當天就想寫,
老店窗明几淨,
店內用餐空間頗為寬敞,
店裡有好多雞裝飾,
這是離開前才看到隨意拍下的,
菜單有興趣的朋友可自行參考,
在FB分享訊息時有大哥
提到感覺雞家莊的雞料理味道是好,
看到店家推薦的招牌料理
感覺很厲害的雞蛋布丁
話說滷味類的料理看起來好好吃,
菜單我整本都拍下了,
除烏骨雞、白斬雞(也有人說是油雞),
雞肉部分我與友人都覺得
三味雞附的兩式醬料,
紅悶苦瓜,$286+10%。
雞飯與地瓜粥可互相輪替著續,
菜脯蛋 $196+10%。
切開後內裡用料也是十分澎派
米粥綿綿稠稠,地瓜迷迷桑桑,
最令人期待的甜點時間到囉!
自熬的焦糖漿甜濃中帶些許苦味,
對比網路上分享的食記,
加上料理表現也算不錯,
雞家莊是我一直以來的待訪名單,
原本只是想品嚐他們家「雞」料理,
結果看了東森台灣一千零一個故事
介紹到雞家莊的古早味雞蛋布丁,
一整個被嚴重燒慘,
就找時間跟朋友衝了!*筆記*
雞家莊的食記原本是造訪當天就想寫,
但一方面因為太忙,
另則是發現自己這次拍的照片....
媽呀也太.....不好看!
所以才拖了好幾日才寫,哈!
所以才拖了好幾日才寫,哈!
雞家莊
六條通店地址:台北市中山區中山北路一段105巷9號
電話:02-25418261
長春店地址:台北市中山區長春路55號
電話:02-25815954
營業時間:11:00-22:00
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其實好幾年前跟朋友就曾想拜訪,
但因為當時是假日,
店裡生意極好得等位,
我們於是轉戰隔壁吃小籠湯包去。
![1 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOAFFueRyy0fvxiMePq0CUt7daSuBxwkjKOPbU-GqhdZs_oqkE0hVThwdz3p8S_E4Q6Gnufr7ZZxhObjnJCQ7Zkq2ZFsgB57XIWn4nZs_yhylqT91wJ3iYwIEg0goFyPbkEuC2j5UlWMvJ/s1600/15570404529_1bb228c769_b.jpg)
老店窗明几淨,
感覺對衛生環境頗講究。
櫥窗裡肥美全雞一字排開,
誘人至極!
我這人一向很注重第一眼印象,
尤其是對餐廳,
環境與衛生條件絕對是首要。
![2 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-saL47i-dR77w_3dff79EmNFl1EFrZ68q1UCE5pvR1qxlRF2olXeuzmpAm3joGP6L4eWQgy0F6FDKeo0kv9AUWhNJ9uqnu8XQZF68ZWI8KD2DG0peUZzYWS4yb-wWPEvT5Nr5uvD3PT0x/s1600/15570831548_d69db5d485_b.jpg)
店內用餐空間頗為寬敞,
老店有老味,
但感覺得出來有用心在維持。
除了視覺,
我也很在乎餐廳的「氣味」,
最怕一進餐廳首先撲鼻而來的
不是料理味,而是其他有的沒有味道。
這天的雞家莊老店表現
也很符合我這龜毛人的要求。
![3 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwcqI4eiTqbznOclcUxrBLeIQm60d60qrwH0DUhn3fRu30UOe9NSQp72UllGU4nFKYPor8cXly0dMh4CUqY7RUdhJ1TNu0m9_dQgdw1gQDaGJZLYqhn0q4fHro7zC1GDP4ObfWAt2PlnZ6/s1600/15571442460_be0a5f646a_b.jpg)
店裡有好多雞裝飾,
大概是恐怖片看太多,
總覺下一秒他們好像會開始咕咕咕叫,
然後在店裡跑來跑去降子~哈!
(路人:艾小姐好煩幹嘛嚇人?!)
![4 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZODH6DsFMUwmGAnjcydFBm8yzzBqXmji4BmRHY-k5ZrwOm6DOaGVhXR57UnGNQb7ukLq-m8tTgBfvHTzmzmBMdDbpYQVahVKerch8vbPdZgcUUdF6Xi4Tb7cveoJCM1eRJaKoglZaogtN/s1600/15571442430_99220f3778_b.jpg)
這是離開前才看到隨意拍下的,
重點在那支電風扇不知從哪裡來的,
超大超高!
還有點菜時沒看到原來台灣比薩
(煎絲瓜)是店家特別推薦的菜色,
所以沒點,有些殘念~
![5 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ2e2Z1sCNLyE8j3ZXzRdc4O0D-Cs9C7UqjYVguXMm0bim5HkxAL-sQ9XKyQn9enHRuPsaPCYYbnW1jOQQ9tRSTEJ75o-ZzAQtvY2ZHo7IPVqlIayOixxRhKbKmShVxrd_yyOeVUn8YawH/s1600/15570831408_7c514ed1e8_b.jpg)
菜單有興趣的朋友可自行參考,
寫文時稍微查了一下網路分享,
雞飯跟地瓜粥在年初好像都還是
以每人30元吃到飽計價,
但這回我們去已經變為每人50元了~
合不合理每個人心中各有一把尺,
食量夠大點起來當然划算,
若是鳥胃人的話可自行斟酌。
![6 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9nu-EVs739ArmhPE1q7EZTaApNFjsDOWhc7Z4noRsmdi9bq114HOGyKSaRXZi74getjfOUOfJyE5z90tKJLkxQEGwd6SlRNWvK2iWq79JuawZ75Ajt7VAKwtDigDuq-yWbqryUYW3HDF/s1600/15136293654_7a0c9e6c91_b.jpg)
在FB分享訊息時有大哥
提到感覺雞家莊的雞料理味道是好,
但價格實在不甚親民。
對我來說豈止雞料理,
整本菜單看下來,
感覺幾乎都不算親民啊
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
但畢竟這裡是台菜老店不是熱炒店,
所以價格高昂些也是難免。
![7 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM8NylpuvYUJ90NqYqL1vXBNoTDtT6gJsykyrgt9RgMEPuYO1345_9ybVexUpIK9uiRSygiMG1GqfX8eG9BVspNvOvcM8GCP1Ze7Kw_UxL8uf1S_SmGaUvGrNdbr6NT-VdkZslfd6YKemv/s1600/15571097327_8b3df0344d_b.jpg)
![9 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7dmgUqC-WV3IhA3md-MoRTIdeIeQ9mgGlsFEhGzI-Z3gzcyla-ZAwWzl4E7Z0qpQM5WLhWeJserRCX2fjydUd9SRkvWuDiHEeJftSemGYhcHIz-jjzkv4V4Jg3cSnh8S8fYZrbnNFymEV/s1600/15570404199_5fed571aea_b.jpg)
![10 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhQwYU6B3ySKUwfaaVYLyvErEIIwduVDDCKBAzcWApjRPntbn56qqM1Ne28ITTq3bVMG0-mhCUaj2R8u4wJbpSkP9BJBsVasSpttfmeHk28dY55wZMq9XXvm4Klv0Edw0HLCnRIxRwX1D4/s1600/15757806162_08a40185bb_b.jpg)
![11 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiobXH8z4d7ZrUoK6KYO4nPc80m_0juDoKINi5klZQPD0vZksTM1hbAT36azg9FEOB8Hp1Cyl6_MaIbh2ReBdFPQOuKczLKarWb9OGckF2u_8CAom5zJleg8eFcQqrt5eNesSaQtqftoq27/s1600/15570404089_de39163aec_b.jpg)
![12 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT7MwSzpGwHhTxKCXGIEYOwNkx5WaLQUa3AWbyvzcbPVvW0RP9MQdJ2NoWpXJpjsw-WZyazjR2WclyH7K59jvp7Hry7zs2cXkrK5xfFg_puxsYtdOf1_fDaJYoZ5ZNawvoriTVbkmvk4G7/s1600/15570831068_5bbfbe00f9_b.jpg)
看到店家推薦的招牌料理
「絲瓜煎」訂價 $420/盤
我終於想起當初為什麼沒有點了...
![13 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyCiJB4uKA5APDNXPYJN092jy5W11LzkBE7euZ8yJE7pHyaxyL9OpPqx-5a6bqCA7TYEywa2KIoD2arF89fe_Yjz6gxbvd0XW8na3VhLYZoppjGySYfY3zsbzSLMGlRT4k2NwBbk6tzmDO/s1600/15757805932_fe5b6b297a_b.jpg)
感覺很厲害的雞蛋布丁
有提供大份的販售,
點菜時跟服務大姊問了有無小份可點,
大姊說飯後本就會招待小顆的,
所以我們就沒另外加點囉!
對了,他們家好像要消費到一定金額
飯後才會送布丁,這部分我不確定,
會這麼說是因為當時有桌
四人同行的客人只點了兩道菜,
(其中一道是三味雞,另道我不清楚)
結果後來店家沒有送布丁。
但不確定是因為那桌客人
趕時間還是怎樣,care這部分的話
記得消費前先問清楚喔!
![14 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjogxk9GwV8nCZgBwMxhjSo9XzsH72EJWNCx8mfOU-htnWO4lXWWTXLGc99kJ5L495rtsgcohU1Lopy0FXtaVJmd2Y-Kp03HBg90o73LP_AMvO3MRAzqCSwNtN3oY0q7EGKP4W5tXo6wEte/s1600/15570404049_bb81902732_b.jpg)
話說滷味類的料理看起來好好吃,
如果有機會再訪一定要點來試試。
![15 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfWdW_yRcCimYQDBUwGrp8PLRPMkrfAavaQRgv6MRcNEyIpPQFZTYPLB4RVxbgzmVngZHoQZydV1OXqkQhliYJD7q5chSM9CtpCtbHch5ZcLyFEh5NUjXSm2QkuE9hm-Q3n-R2rCjBQY1C/s1600/15136293304_f73804bce1_b.jpg)
菜單我整本都拍下了,
拍照時服務大姊很逗趣,
問說:「應該不是要開店參考用吧?」
只能說啊哈哈哈哈哈
感覺大姊好像跟我一樣
人生跌跌撞撞曲折不少啊?!
我當然是豪爽的回答說:
「沒啦就只是自己想做用餐紀錄降子~」
上菜時間到!
經典的【三味雞】料理當然是必點!
小盤訂價 $520+10% ,
我是覺得雖有點小貴但還算可接受。
![16 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTr_2w7AWqMBA1qlYtSl7LXG4pMRIyhn5wh2zrZnnPZMcpfT0T-HpegHew99a7tJWXKL2qEBJIYeuQmvfM3aOGRLvTM1E5jw-SYxymR5eHJfeUzmI24uXSyI-y_eW0CR0wZn2_BgL3oJ6/s1600/15571096757_c5a93e99ee_b.jpg)
除烏骨雞、白斬雞(也有人說是油雞),
以及燻雞,還附了店家特製酸菜來搭食。
酸菜口感清爽、微酸甘脆、幾不帶鹹味,
個人是覺得好像跟雞肉沒有特別搭和,
反倒是配地瓜粥格外好吃!
![17 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeHcxt2xnhNB_42aF6AdJf04zYRTfz3KevrnTp9NifwWzLpJEDNiqL297Q_T3_ruvlHC7-iOMiHIizx33f31MHhEqI_icCeAtzcPnqqium1EX9JyFDFwrUpdbZaKJq5g72STNQjQnFccGP/s1600/15571096607_5503d45a9d_b.jpg)
雞肉部分我與友人都覺得
煙燻與烏骨雞滋味及口感皆佳,
尤其煙燻更是軟嫩入味不乾柴。
至於白斬雞呢~肉質實在有些乾澀,
所以就沒給它特寫了啊哈哈哈哈哈!
![23 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI3NfF742Ln-L3_SzT-B-q1xKQfQlEUZJOvGwisEeUf1msHSibBHJH50TswqVewXuebGHzl60IssXbh7BWhRDupD9gajbywzjnvSBcLwe44U69CgvdjVTMPtBMDYpHvRxQcOj6mNggyYG4/s1600/15732548066_8b4bdd0b4f_b.jpg)
![24 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-7H64FIu_CU9FKPZKsC1B2nh_-zmpR9eY6ITdYR3dZZwAvFWY1-SGf1hmhC3migWd1wQPen0fdjx_TUExsahfNKNiGC5ZdNUhLlzd6rKSxjuOQgJhMpYGcvdvK0S1_FUfAo_5z5wDIey7/s1600/15136853813_89187c3864_b.jpg)
三味雞附的兩式醬料,
紅的是鹹辣醬,黃的則是薑汁。
我與友人都偏愛鹹辣醬多些,
尤其搭著乾澀的白斬雞吃,更對味!
![19 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsJH9OShgG8ZnYFxArjnTvdo3qtl6sZ0RI9XWH7dnEpE5TIaZRM1y8APcm5w9vUQaMsi1Ca7k7e0f3aXTrRIcndYekDVUoODpo7YB6-cspomZlDuQoJXUIko7Fncw1V3oooAsYl8UjXufY/s1600/15571441480_e20984948c_b.jpg)
紅悶苦瓜,$286+10%。
這道點的時候其實有點猶豫,
因為要價破$300(連同服務費)
在我人生裡面出現的次數
應該是五根手指頭就能算的出來。
但因為私心真的愛苦瓜,
所以還是慫恿友人跟我一起嘗試了!
結果...這雞家莊的紅悶苦瓜
處理的還真不錯!
豆豉用量拿捏的恰到好處,
入口先是微鹹,尾韻甘甜不死鹹搶味。
而苦瓜本身則是幾不帶苦味,
唯整體口感對我來說還是略硬一些,
如果更軟一點的話我會更愛~
![18 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8hFyJxDPCYVE7rcKlKRRXYMvzGh1MFBw2gxvRGq_8zGYv_siAan6BP0NiGHTAOb6yE3aU3NxoheSZm0CNC77kUywRrSWIe9IV13KBxopLiAvCt-k4r_3gmA_6LeiRS91EVWk8WtNNElsn/s1600/15570403579_3ca04acc00_b.jpg)
雞飯與地瓜粥可互相輪替著續,
價格就是人頭計算每人$50+10%。
這天因為朋友嚷嚷著想吃我從
香港揹回來的米其林餐廳欣圖軒XO醬,
所以我便隨身帶來雞家莊,
想說如果店家同意,
我就直接現場開了給朋友品嚐。
結果雞家莊的大姊不只說 OK,
還另提供小碟子給我們分裝,
實在揪甘心!
據聞雞家莊的雞飯
並非僅是一般白飯拌雞油,
而是直接以雞湯代替水下鍋蒸煮。
這天實際品嚐感覺口感十分清爽,
雞香風味醇厚,只是米飯的口感偏鬆,
少了點黏性,吃起來有些不過癮啊!
![20 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCxqnBKUQ0eY9vQVmGrC5aQl3V7Z4VxYI_xCuObEpiIiAjC_y7A6WJ7iiMZXy9NWylqvcY7OB-AREjLFWEa2h1F_TavCqDONxrFraiyrWg1Y06tWXF_uZQF8C7wRG56hSnMkQuS2ImhvDQ/s1600/15136292664_9b348d7a12_b.jpg)
菜脯蛋 $196+10%。
會點這道純粹就是因為我!想!吃!
(朋友好逆來順受我點她都說好~哈!)
剛送上桌時外表澎皮澎皮的菜脯蛋,
香氣四溢,感覺超誘人!
![21 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy0mVSjuxpOFLSrz-lJMgbOf79tAmk8RA_J2x1HmzieV_IvEfC_KwqZ4wgzKrXpAFIJcXZf1unj5471k8chupWZlOS_GG-dINjnQBn8ktHEPpg47Yw-vSWUwpVcrIW4Nfk1oE5gySZTWbS/s1600/15571096267_7a8543295c_b.jpg)
切開後內裡用料也是十分澎派
給人相當有誠意的感覺~
除菜脯外,蔥的用量也是極多!
我這人是很愛蔥,
原本獲得這麼多蔥
應該會讓我喜出外望開心的不得鳥,
但因為原本內心期待它是「菜脯」蛋,
應該充滿濃濃的菜脯與蛋香氣,
結果過多的青蔥
反而有些搶去兩者的光彩啦!
(但用料真的很實在就是了!)
![22 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtTZx3PtD2y59cL6GLJYYJ4Ia8Vf_9jKqdQT2atLQHhoxrc3JSOP0okwu3U2CSWOGwc0bGacgZ7luTTAKeWsTvzu4GcGXrY9YZRyZSYZY8vDOU50uc9W8ydG0-ceeq5hedwTXnXKGU-6FV/s1600/15756259485_50989b5930_b.jpg)
米粥綿綿稠稠,地瓜迷迷桑桑,
對比不久前才去吃的
個人是覺得雞家莊比較符合我的期待,
當然,兩種粥是不一樣,
但就「期望」與「現實」貼合的程度,
雞家莊 的地瓜粥 勝出。
![25 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnkTX61acVVg5h380qxCDxoCRDy6xmaQGqJYqEEClBJ7RhxgzLNiwYoc8tBV5BNw7lazFYI3hyxlgyac0EMLYXNCEnuVZr27ZqP0DPkxoeZHgrVBc9nUKtF8rvoYrHDHjnlUXZ3aqcoci6/s1600/15571096037_dcaa77b8bd_b.jpg)
最令人期待的甜點時間到囉!
這回吸引我馬上衝的最大原因,
就是這古早味雞蛋布丁啦!
隨著古早味布丁
一同上桌的還有杯小熱梅汁。
![26 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLSCRzviAAwyfYajBDQBz0q_o80jQvcEl5YuAZt0isbpiBrvhGyYavT-ZgY7c5KAl4E8aQGIO4PRtPJXKTFNbZ57kDqwYAAnqcX5MLEbVtsR_F_gV9Zz7Msq0DYkAhpbmK8Hf9AHhWhcrL/s1600/15732548026_b7655b796c_b.jpg)
自熬的焦糖漿甜濃中帶些許苦味,
布丁本身蛋香濃厚,口感密實,
熱梅汁的酸恰恰
中和掉焦糖可能帶來的甜膩感,
以這樣一套組合來做為飯後小點,
相當不錯!
![27 雞家莊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhutCEwuqyOS8DJ0E7T8LcMqZgnjFH6uEq1smHdKP9pI9eDFAzypEOkp3QE7G1xm9DGM9kKNZJdA7W4XpYiJ966upDWMHDD-i3p-4onQ40qcKPxyVF1iP43Z4OscfwIt-Ik69dgDhhCbk0j/s1600/15571442600_c2e29bfb11_b.jpg)
對比網路上分享的食記,
感覺我們此行初訪雞家莊所點的
菜色似乎略有些美中不足,
整體來說這會的消費經驗不錯,
店裡大姊雖不是個個都有服務熱忱,
但至少不會擺臉色給客人看,
對我來說已經算是很不錯囉!
對我人生就是常常在看人臉色,
尤其名店,很衰!
加上料理表現也算不錯,
所以即使價格高昂些,若行有餘力,
未來我還是會願意再訪嚕!
*20170711 補充*
昨晚不少人來看這篇雞家莊食記,
讓我突然想起前不久
又去了趟雞家莊,買了外帶便當,
給我留下頗深刻的印象,
便趕緊寫文補充分享嚕!
這趟會買雞家莊的外帶便當
純屬意外,就是某日一路餓到
下午啥都沒吃,剛好路過雞家莊
看店家有營業,便衝進去買了!
當天是跟同事出勤,
同事聽我要下車買雞家莊便當,
便問:「他們家便當應該很貴吧?」
「還好吧?印象中一個100多~
總不可能要兩百吧?」我回答。
語畢我便下車走進店裡叫了個便當。
下午時段的雞家莊有點冷清,
一桌客人也沒有,
進門時幾位大姊很熱情的招呼我,
問我想吃什麼?
我回說要買便當,
當下感覺她們臉上有閃過
一絲失望的神情~XD
「便當多少錢呢?」我問。
「兩百喔~」櫃臺阿姐回答。
啊...是兩百...兩百...兩百...
已經漲到一個兩百元了ㄟ....
(忍不住在櫃臺前想到失神...)
但點都點了,大姊都打包好了,
我也只能乖乖結帳啦!
(當下還期待200元會附小布丁哈哈)
結果當然是沒有布丁,
200元就是僅一顆便當,
內容物含白斬雞(胸)肉幾塊、
滷肉一塊、白菜滷、滷筍絲、
酸菜,以及雞家莊招牌的雞飯。
同事看了菜色問我這便當多少錢?
我回:「不要問,聽到答案嚇死妳!」
XXXXXXXXXXXXD
他們家的便當組合數十年如一日,
就是降子的內容,
之前我看媒體報導台基電張董
吃的時候一個還200元有找,
只要170元,現在給兩張國父
已經不會找蔣公給你了...(悲)
更重要的是張董吃的時候雞肉份量
好像還比較多,也更美味樣...囧
有圖有證據,
媒體拍到的張董便當裡雞肉有五塊~
由於當天店裡只有我一個人客,
我想工作人員應該不至於忙中出錯,
少切雞肉給我,
所以照常理推斷應該是便當漲價,
但料卻變少了...
配菜的白菜滷與筍絲味道還行,
(白菜滷富濃濃蝦米香)
(但筍絲已滷出油蒿味)
但一個便當要價200元,
我會期待可以吃到更精緻的配菜。
五花肉也是滷的,
入味肥肉油嫩不膩,
但瘦肉小部分滷到有些乾柴,
小小可惜。
來店若點三味雞會附大量酸菜,
口感清甘爽脆,
之前覺得跟雞肉沒特別搭,
這回配著便當裡的雞飯品嚐,
反倒覺得還挺合味的。
之前就覺得他們家的白斬雞偏乾澀,
這回還是維持相同看法,
以這白斬雞口感份量拿來做為主菜,
一個便當還要價兩百...真的是...
好加在這天的雞飯表現不錯,
有稍微扳回一點分數。
以上就是雞家莊外帶便當分享,
200元一枚,主菜是白斬雞三塊,
沒附湯也無我幻想的美味小布丁,
吃完整個覺得空虛,
後來路過不遠的女王漢堡,
想想一份炸雞餐付兩塊炸雞、
薯條、餐包,還尬飲料一杯,
一份只要140元,
相較似乎更物有所值許多啊...
雞家莊
昨晚不少人來看這篇雞家莊食記,
讓我突然想起前不久
又去了趟雞家莊,買了外帶便當,
給我留下頗深刻的印象,
便趕緊寫文補充分享嚕!
這趟會買雞家莊的外帶便當
純屬意外,就是某日一路餓到
下午啥都沒吃,剛好路過雞家莊
看店家有營業,便衝進去買了!
當天是跟同事出勤,
同事聽我要下車買雞家莊便當,
便問:「他們家便當應該很貴吧?」
「還好吧?印象中一個100多~
總不可能要兩百吧?」我回答。
語畢我便下車走進店裡叫了個便當。
下午時段的雞家莊有點冷清,
一桌客人也沒有,
進門時幾位大姊很熱情的招呼我,
問我想吃什麼?
我回說要買便當,
當下感覺她們臉上有閃過
一絲失望的神情~XD
「便當多少錢呢?」我問。
「兩百喔~」櫃臺阿姐回答。
啊...是兩百...兩百...兩百...
已經漲到一個兩百元了ㄟ....
(忍不住在櫃臺前想到失神...)
但點都點了,大姊都打包好了,
我也只能乖乖結帳啦!
(當下還期待200元會附小布丁哈哈)
結果當然是沒有布丁,
200元就是僅一顆便當,
內容物含白斬雞(胸)肉幾塊、
滷肉一塊、白菜滷、滷筍絲、
酸菜,以及雞家莊招牌的雞飯。
同事看了菜色問我這便當多少錢?
我回:「不要問,聽到答案嚇死妳!」
XXXXXXXXXXXXD
他們家的便當組合數十年如一日,
就是降子的內容,
之前我看媒體報導台基電張董
吃的時候一個還200元有找,
只要170元,現在給兩張國父
已經不會找蔣公給你了...(悲)
更重要的是張董吃的時候雞肉份量
好像還比較多,也更美味樣...囧
有圖有證據,
媒體拍到的張董便當裡雞肉有五塊~
由於當天店裡只有我一個人客,
我想工作人員應該不至於忙中出錯,
少切雞肉給我,
所以照常理推斷應該是便當漲價,
但料卻變少了...
配菜的白菜滷與筍絲味道還行,
(白菜滷富濃濃蝦米香)
(但筍絲已滷出油蒿味)
但一個便當要價200元,
我會期待可以吃到更精緻的配菜。
五花肉也是滷的,
入味肥肉油嫩不膩,
但瘦肉小部分滷到有些乾柴,
小小可惜。
來店若點三味雞會附大量酸菜,
口感清甘爽脆,
之前覺得跟雞肉沒特別搭,
這回配著便當裡的雞飯品嚐,
反倒覺得還挺合味的。
之前就覺得他們家的白斬雞偏乾澀,
這回還是維持相同看法,
以這白斬雞口感份量拿來做為主菜,
一個便當還要價兩百...真的是...
好加在這天的雞飯表現不錯,
有稍微扳回一點分數。
以上就是雞家莊外帶便當分享,
200元一枚,主菜是白斬雞三塊,
沒附湯也無我幻想的美味小布丁,
吃完整個覺得空虛,
後來路過不遠的女王漢堡,
想想一份炸雞餐付兩塊炸雞、
薯條、餐包,還尬飲料一杯,
一份只要140元,
相較似乎更物有所值許多啊...
雞家莊
六條通店地址:台北市中山區中山北路一段105巷9號
電話:02-25418261
長春店地址:台北市中山區長春路55號
電話:02-25815954
營業時間:11:00-22:00
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