2019年7月15日 星期一

 

大龍峒無名油飯(大龍峒熊會長油飯)-朋友心目中的台北第一好吃油飯~我則最愛滷蛋與綜合湯!!

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 7/15/2019 | 標籤分類 :
生命就該浪費在美好的事物上~
比如...在我某位好友心目中
被列為台北第一好吃的油飯:
大龍峒無名油飯
(又稱大龍峒熊會長油飯
數年前從好友口中得知保安宮
附近這間深受在地人喜愛,
但想吃絕對要趁早的無名油飯,
我便心心念念想說總有一天要
將它拿下!怎奈我與店家緣分
不是普通的薄,三回特意前往
不是完售就是沒開,直到上週
某個晚上因為老人淺眠半夜
睡不著覺胡思亂想些好吃的
想著想著又想到這一間,
便決定一早騎小噗噗,衝啦!

大龍峒無名油飯(大龍峒熊會長油飯)
地址:台北市大同區哈密街59巷18弄18號
電話:02-25925922
營業時間:05:30-09:00(售完為止)
每週一公休
=======
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所謂早起的鳥兒有蟲吃,
六點從家裡出發七點抵達,
(對我騎了一小時屁股很痛!)
總算讓我堵到這一家~😭
無招牌,過去朋友都習慣以
大龍峒無名油飯」稱之,
至於「大龍峒熊會長油飯
則是後來 Google 搜尋相關資料
才發現的,原因為何我沒查到
也懶得深究,反正地址沒錯、
店面也正確,沒吃錯家就好!

大龍峒無名油飯真的是
名符其實早鳥限定版美食,
表定早上 05:30 開賣,
09:15收攤,若運氣太差碰上
生意大好提早完售,
就算九點報到照樣可能撲空!
(對我就曾因為這樣撲空~)

店裡用餐環境一般般,
雖無冷氣放送,卻也因為
來的時間尚早而不至於太熱。


曾經的食尚玩家曾來報導過,
那時我也認真筆記了呢!
筆記在此:http://bit.ly/2GbPAtg

店內販售的品項簡單,
就僅「油飯」與「湯」兩大類。
油飯最小單位竟然可以半碗計,
完全鳥胃人的好朋友!
湯有「魚丸湯」、「菜頭湯」、
「豬血湯」、「豬腸湯」,與
「綜合湯」...等幾種選項,
患有重度選擇障礙症的我本人
當然是無懸念直接點綜合湯囉!

這天與友伴兩人點了油飯
「半碗」與「一碗」、綜合湯,
與滷蛋各一分食,早餐吃油飯
對平日性喜淡飯的我們來說
實在 heavy 了一點,
所以即便其被某位友人盛讚為
他內心的台北第一好吃,
我仍不敢貪嘴多食。

一般油飯常見的肉絲、蝦米、
香菇,或油魚...等,
在這兒都看不到~
他們家的油飯頗特別是以
含大量油蔥的油飯為底,
佐肉燥與甜辣醬調味而成。

店家用的長糯米,
正常來說口感會較圓糯米
來的粒粒分明富彈性,
但因為淋上肉燥(汁)的關係,
使其吃來比預期的濕軟了些。
後來我有打包一斤回家
自己加香菇和蝦米後製,
整個香氣口感都提升許多,
說實話我是覺得自己加工後的
油飯搭配店家特熬的肉燥與
甜辣醬,才真的堪稱全台北
第一好吃ㄟ哈哈哈哈哈!
(路人:全台北就妳最不要臉)


滷蛋也是許多人推薦來此必點,
就滷蛋的個頭、價格,
與風味來判斷應該是鴨蛋來著。

比起巨星油飯本人,
我個人反而更愛這滷的極透、
鹹度與醬色都恰到好處,
皮彈蛋仁噴香不乾口的蛋蛋~
(當初忘了打包兩顆真是失策!)

適合選擇障礙症者的綜合湯,
一碗內含豬血、蘿蔔、豬腸,
及魚丸...等,並加以酸菜與薑絲,
湯頭鹹甘之餘還帶淡淡酸辛,
我個人是還蠻喜歡的。

不過會尬以這碗湯最主要
還是因為內裡各項食材都
相當新鮮乾淨,味道極好!
尤其那個豬小腸,
香又軟Q整個美味的要命!
豬血也是ㄉㄨㄞ的不得了~
下次若有機會再訪我一定要
問問店家能否豬血尬豬腸湯,
因為這兩樣實在太鮮美可口惹!

此次初訪大龍峒無名油飯,
雖然主角油飯表現不如我預期,
(可能撲空太多次期望過高~😅)
但整體卻因為有神隊友滷蛋與
綜合湯裡的豬腸豬血相助
扳回好幾成!所以總的來說
我個人還是頗推薦大家若
有機會還是可以試試看囉!
(如果爬的起來或像我一樣
老人失眠的話...😆😆😆)

大龍峒無名油飯(大龍峒熊會長油飯)
地址:台北市大同區哈密街59巷18弄18號
電話:02-25925922
營業時間:05:30-09:00(售完為止)
每週一公休


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