施福建好吃雞肉 ∥ 雞油飯、下水湯10元佛心價，然後我真心覺得不錯吃ㄟ！

2019年7月1日星期一

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 7/01/2019 | 標籤分類 : 台北美食施福建好吃雞肉施福建好吃雞肉公休施福建好吃雞肉外帶施福建好吃雞肉捷運施福建好吃雞肉價錢施福建好吃雞肉營業時間萬華美食

我：「我想去吃施福建好吃雞肉！」

友A：「不要啦它是用肉雞軟趴趴不好吃！」

我：「陪我去吃施福建雞肉好不好？」

友B：「那附近很難停車ㄟ我不要～」

我：「要不要陪我去吃施福建好吃雞肉？」

友C：「它環境好像不大OK不要吧！」

打從之前分享山內雞肉獲得

不少網友力薦施福建好吃雞肉

也很值得一吃之後，

想拿下施福建好吃雞肉的念頭

便在我腦海盤旋久久不去！

但幾回向身邊吃貨友人開口

竟全數遭打槍的無情對待，

本來想說算了就當我與福建

緣薄這輩子別想吃了，

沒想到........

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上週與部門新進同事跑外務，

對方竟然主動提議午餐去

施福建好吃雞肉解決，

我當然樂得馬上說好好好好好

好好好好好好好好好好啊！

Ps.那麼多好是我的內心話，

若真說出口肯定會被誤以為

我是多沒朋友多欠揪吧？XD

施福建好吃雞肉原名
「好吃雞肉」，但因為坊間
太多間店都取名「好吃雞肉」，
為與同業有所區隔，
才在好吃雞肉前冠上自己的名字，
成為今日的施福建好吃雞肉。

店內販售的品項很簡單，
就僅雞肉、雞油飯、下水湯，
及外帶雞肉便當四樣。
下水也是雞的，所以不吃雞的
朋友千萬不要跟著朋友踏進去，
否則就只有當分母的份～😂

內用雞肉切盤份量依人數而定，
低消就是每人一份雞肉，
切盤價格分50元、100元、
150元三種，視部位及份量而定。
含雞胸＆雞翅...等部位是基本盤，
若跟我一樣非雞腿不吃，
記得點餐時先注文要雞腿，
不然店家通常會直接出基本盤喔！
（雞腿肉價格較高）
據同事說若有不同需求，
比如想切多一點之類的，
也可以直接向老闆注文，
但我初次來訪看店裡忙成那樣，
一心只想趕緊找位子入座用餐，
就沒特別向店家確認這一點了。

內用環境如眾多網友所言
不甚理想，空間狹窄不說，
地板還鼓溜的要命！
濕滑的程度大概就是若進店
不小心滑倒可能就會一路
滑到店的最後面去這樣～
好啦以上純屬誇飾說法，
事實上依店內擁擠的程度
即便滑倒應該也會第一時間
就被卡的動彈不得啦～
（降子解釋似乎也沒比較好？）

雖然空間過於狹小，地板濕油
走起來令人有些戰戰兢兢
這兩項頗扣分，但至少店裡的
冷氣夠強，不會吃到滿身大汗
這點值得稱許～

當天兩人點了雞油飯*2、

下水湯1碗，與雞腿切盤，

若沒點下水湯店家也會主動

隨附一碗免費清雞湯。

這餐花費共計180元，

（雞腿切盤150元、飯20元、下水湯10元）

以餐點品質與份量來評估，

個人是覺得挺划算！

清雞湯帶濃濃當歸香氣，
若閉著眼睛喝蠻有可能會
誤以為是四神湯底來著～
聽說清湯是可以免費喝到飽的，
但一來我不愛在外頭喝湯，
（因為外頭的湯通常會加味精）
二則來的這天中午正值用餐
尖峰時間，客人不斷湧進來
讓我們感覺壓力有些大，
所以兩人很有默契的掃完
桌上料理便速速離開，
自然沒機會開口要求加湯囉～

下水湯裡有雞心、雞肝、雞胗，
與雞卵...等，同事說這天的
下水處理的不是太好，
可能是弄破膽還怎樣整個
湯頭苦味濃濃，真相為何
我個人不清楚，因為聽同事
如此一說之後我是完全提不起勁
喝這碗下水湯了哈哈哈！
不過以份量來說這麼一碗
下水湯只要10元，清湯還能
免費續算非常佛心啦！
補充：下水湯限量售完為止，
網友建議12點去比較有機會，
此外如外帶要湯需自備容器喔～

「什麼肉雞？施福建用的不是
肉雞而是仿仔吧？哪裡軟，
根本紮實的要命好嗎？」
餐後一步出店外我馬上丟了
訊息給之前說施福建好吃雞肉
用的是肉質軟的要命的肉雞
而打槍我的友人A～

「是喔～那可能是店家
現在有改了吧？不然下次妳陪
我再去吃吃看？」A回覆。
（我才不要哼哼哼哼哼）

這天在施福建吃到的雞腿切盤

說實話我是覺得跟「軟」

這字八竿子打不著，

甚至近骨部分還略韌了些，

牙口不夠好的話還不一定能

啃的輕鬆嗑的乾淨。

（感覺阿雞平常有勤練身體XD）

但優點在於這雞肉算新鮮、

毛去的仔細、皮口感Q彈，

肉質也油而不乾柴，

佐甘甜不死鹹的油膏十分對味，

在我來看有八成對的起

「好吃雞肉」這自詡的封號嚕～

稍微可惜之處是這天分到的
腿肉有一半左右骨架大了點，
（也就是肉少骨多的意思）
吃起來相對比較沒那麼過癮。

銅板價只要10元的雞油拌飯
是初訪施福建好吃雞肉最令我
驚艷的一道，米飯炊的軟硬適中，
濕度掌控得宜，雞油與甘味油膏
比例也拿捏的正好，
若不是我鳥胃還真想再續一碗，
因為10元價格能吃到這般表現的
雞油飯，對我來說實屬難得！
（我對面的大哥吃了三碗超強）

Booking.com

或許由於先前幾位友人替
施福建好吃雞肉立下太低標準，
因而導致我初訪後反而忍不住
有些替福建覺得委屈～
（福建福建的叫是有那麼熟？XD）

雖然施福建好吃雞肉的
用餐環境不怎麼理想、
點餐方式頗容易令新客人
感到疑惑困擾，且尖峰時段
用起餐來會讓人覺得有壓力...
（因為外頭很多人在等位）
但總的來說以此次消費金額
對比獲得的餐點品質與份量，
個人覺得算物有所值啦！

只是如果真的真的真的
很在意很在意很在意環境衛生，
我個人是建議可以先跳過，
等之後環境有改善再試也不遲囉～

施福建好吃雞肉
地址：台北市萬華區環河南路一段25巷4號
電話：02-23883817
營業時間：10:00-17:30（售完為止）
每週日公休
交通方式：捷運北門站＆捷運西門站步行約12分鐘可達

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