2019年7月1日 星期一

 

施福建好吃雞肉 ∥ 雞油飯、下水湯10元佛心價,然後我真心覺得不錯吃ㄟ!

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 7/01/2019 | 標籤分類 :
我:「我想去吃施福建好吃雞肉!」
友A:「不要啦它是用肉雞軟趴趴不好吃!」
我:「陪我去吃施福建雞肉好不好?」
友B:「那附近很難停車ㄟ我不要~」
我:「要不要陪我去吃施福建好吃雞肉?」
友C:「它環境好像不大OK不要吧!」
打從之前分享山內雞肉獲得
不少網友力薦施福建好吃雞肉
也很值得一吃之後,
想拿下施福建好吃雞肉的念頭
便在我腦海盤旋久久不去!
但幾回向身邊吃貨友人開口
竟全數遭打槍的無情對待,
本來想說算了就當我與福建
緣薄這輩子別想吃了,
沒想到........
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上週與部門新進同事跑外務,
對方竟然主動提議午餐去
施福建好吃雞肉解決,
我當然樂得馬上說好好好好好
好好好好好好好好好好啊!
Ps.那麼多好是我的內心話,
若真說出口肯定會被誤以為
我是多沒朋友多欠揪吧?XD

施福建好吃雞肉原名
「好吃雞肉」,但因為坊間
太多間店都取名「好吃雞肉」,
為與同業有所區隔,
才在好吃雞肉前冠上自己的名字,
成為今日的施福建好吃雞肉

店內販售的品項很簡單,
就僅雞肉、雞油飯、下水湯,
及外帶雞肉便當四樣。
下水也是雞的,所以不吃雞的
朋友千萬不要跟著朋友踏進去,
否則就只有當分母的份~😂

內用雞肉切盤份量依人數而定,
低消就是每人一份雞肉,
切盤價格分50元、100元、
150元三種,視部位及份量而定。
含雞胸&雞翅...等部位是基本盤,
若跟我一樣非雞腿不吃,
記得點餐時先注文要雞腿,
不然店家通常會直接出基本盤喔!
(雞腿肉價格較高)
據同事說若有不同需求,
比如想切多一點之類的,
也可以直接向老闆注文,
但我初次來訪看店裡忙成那樣,
一心只想趕緊找位子入座用餐,
就沒特別向店家確認這一點了。


內用環境如眾多網友所言
不甚理想,空間狹窄不說,
地板還鼓溜的要命!
濕滑的程度大概就是若進店
不小心滑倒可能就會一路
滑到店的最後面去這樣~
好啦以上純屬誇飾說法,
事實上依店內擁擠的程度
即便滑倒應該也會第一時間
就被卡的動彈不得啦~
(降子解釋似乎也沒比較好?)


雖然空間過於狹小,地板濕油
走起來令人有些戰戰兢兢
這兩項頗扣分,但至少店裡的
冷氣夠強,不會吃到滿身大汗
這點值得稱許~

當天兩人點了雞油飯*2、
下水湯1碗,與雞腿切盤,
若沒點下水湯店家也會主動
隨附一碗免費清雞湯。
這餐花費共計180元,
(雞腿切盤150元、飯20元、下水湯10元)
以餐點品質與份量來評估,
個人是覺得挺划算!

清雞湯帶濃濃當歸香氣,
若閉著眼睛喝蠻有可能會
誤以為是四神湯底來著~
聽說清湯是可以免費喝到飽的,
但一來我不愛在外頭喝湯,
(因為外頭的湯通常會加味精)
二則來的這天中午正值用餐
尖峰時間,客人不斷湧進來
讓我們感覺壓力有些大,
所以兩人很有默契的掃完
桌上料理便速速離開,
自然沒機會開口要求加湯囉~


下水湯裡有雞心、雞肝、雞胗,
與雞卵...等,同事說這天的
下水處理的不是太好,
可能是弄破膽還怎樣整個
湯頭苦味濃濃,真相為何
我個人不清楚,因為聽同事
如此一說之後我是完全提不起勁
喝這碗下水湯了哈哈哈!
不過以份量來說這麼一碗
下水湯只要10元,清湯還能
免費續算非常佛心啦!
補充:下水湯限量售完為止,
網友建議12點去比較有機會,
此外如外帶要湯需自備容器喔~

「什麼肉雞?施福建用的不是
肉雞而是仿仔吧?哪裡軟,
根本紮實的要命好嗎?」
餐後一步出店外我馬上丟了
訊息給之前說施福建好吃雞肉
用的是肉質軟的要命的肉雞
而打槍我的友人A~

「是喔~那可能是店家
現在有改了吧?不然下次妳陪
我再去吃吃看?」A回覆。
(我才不要哼哼哼哼哼)

這天在施福建吃到的雞腿切盤
說實話我是覺得跟「軟」
這字八竿子打不著,
甚至近骨部分還略韌了些,
牙口不夠好的話還不一定能
啃的輕鬆嗑的乾淨。
(感覺阿雞平常有勤練身體XD)
但優點在於這雞肉算新鮮、
毛去的仔細、皮口感Q彈,
肉質也油而不乾柴,
佐甘甜不死鹹的油膏十分對味,
在我來看有八成對的起
「好吃雞肉」這自詡的封號嚕~


稍微可惜之處是這天分到的
腿肉有一半左右骨架大了點,
(也就是肉少骨多的意思)
吃起來相對比較沒那麼過癮。

銅板價只要10元的雞油拌飯
是初訪施福建好吃雞肉最令我
驚艷的一道,米飯炊的軟硬適中,
濕度掌控得宜,雞油與甘味油膏
比例也拿捏的正好,
若不是我鳥胃還真想再續一碗,
因為10元價格能吃到這般表現的
雞油飯,對我來說實屬難得!
(我對面的大哥吃了三碗超強)

Booking.com


或許由於先前幾位友人替
施福建好吃雞肉立下太低標準,
因而導致我初訪後反而忍不住
有些替福建覺得委屈~
(福建福建的叫是有那麼熟?XD)

雖然施福建好吃雞肉的
用餐環境不怎麼理想、
點餐方式頗容易令新客人
感到疑惑困擾,且尖峰時段
用起餐來會讓人覺得有壓力...
(因為外頭很多人在等位)
但總的來說以此次消費金額
對比獲得的餐點品質與份量,
個人覺得算物有所值啦!

只是如果真的真的真的
很在意很在意很在意環境衛生,
我個人是建議可以先跳過,
等之後環境有改善再試也不遲囉~

施福建好吃雞肉
地址:台北市萬華區環河南路一段25巷4號
電話:02-23883817
營業時間:10:00-17:30(售完為止)
每週日公休
交通方式:捷運北門站&捷運西門站步行約12分鐘可達


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