Linger131滯在咖啡所，一杯耽誤你的咖啡 ∥ 藏身竹北住宅區，讓人樂於耽溺的咖啡香～（艾阿姐食記）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
12/19/2020 |
標籤分類 :
竹北手沖咖啡
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Linger131滯在咖啡所，一杯耽誤你的咖啡
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雖然身邊很多人（包含我）經常
覺得竹北堪稱美食沙漠，
但住在竹北也是有好處的，
如重劃區的街道寬敞，
尤其是高鐵區，綠地多，樹也多，
除了冬天風大了點冷了些，
整體來說是很舒服的。
前些日子媽媽我難得偷閒出來放風，
偶然發現某處住宅區一樓不少年輕
時髦的男女進出拍照，定睛一看：
Linger131滯在咖啡所，
一杯耽誤你的咖啡～
好有趣的店名！正好當下有時間
被耽誤，那就進去一探究竟吧！
Linger 131滯在咖啡所
地址：新竹縣竹北市六家一路一段233號
電話：03-6676031
營業時間：09:30-18:00
店休日請參店家 FB粉專：
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本篇圖文：艾阿姐
圖文編修：艾小姐
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餐廳外頭的布條很吸睛，
會停下腳步的原因是那句
「一杯耽誤你的咖啡」
引起了我的好奇心。
Linger131滯在咖啡所位在社區之中，
內縮的店面在社區停車場入口上方，
想進門得沿一樓欄杆圍起的走道往內走，
外觀看來就覺得是一家很有質感的店。
我對門口的這個座位特別有感覺，
小小的和式座位座落在大片落地窗旁，
採光超明亮而且可以看到外面的街景，
只是從擺設看起來應該只是個傳達
意境的空間，我猜應該是不能坐的吧！
店內用餐屬於窄深的空間，
除了吧台區的座位，
另外還有一排沿著牆面擺放的圓桌區，
每張圓桌搭配一個圓形布坐墊
和一把工業風的單人座椅，
我猜這樣的座位設計是因為
受限於大樓樑柱的關係，
店家使用可移動式的圓形坐墊
除了可以和圓桌的設計呼應之外，
也帶了點「禪味」，
看來老闆是位很注重細節的人，
而且也很有品味。
開放式櫃台器具多卻不顯雜亂，
環境也維持得非常整潔，
從廚具與電器、藍芽喇叭和咖啡機
等設備來看，老闆不只是裝潢用心，
很多小地方也非常講究，
這點真的是深得我心啊～
店內唯一可以容納比較多人的
桌子就位在櫃台不遠處，
大片毛玻璃摺疊拉門，
一拉上就變成隱密的包廂，
牆邊還停了一台復古的偉士牌。
挑高的空間配上質感佳的摺疊門，
真的會讓整個氣氛變得不一樣呢！
洗手間前的空間也佈置得很不錯，
感覺來此會耽誤我的不僅咖啡香，
就連室內各個設計細節，
也引得我很想在此多做停留細細品味。
這裡的菜單看似簡單但充滿設計感，
其實當老闆知道我是初訪時便
不厭其煩地拿著菜單跟我介紹了一下，
點完餐後詢問老闆能不能讓我把菜單
帶回座位看看，老闆還打趣地
問我是不是沒帶書所以要看菜單～😂
除了莊園咖啡還有其他選擇，
很特別的是這裡竟然還有
加了新鮮芭樂汁的咖啡！
專心研讀菜單的當下，
老闆突然端來一小杯咖啡，
原本我還想說是自己點的手沖，
（默默心想份量也太少😅）
結果其實是老闆盛情招待的肯亞咖啡。
（心情秒從地獄升上天堂）
肯亞咖啡色澤很像我愛的烏龍老茶王，
感覺應該是屬於中淺焙的豆子，
入口清新，中後韻是濃烈的果酸香，
不同於藍山的老成，這款豆子對我
來說是偏向活潑青春而奔放的酸，
若本身喜愛明亮果香的咖啡，
應該會愛上這一杯的滋味。
接著才是我點的宏都拉斯
艾希莉亞手沖咖啡登場，
看到用以盛裝的實驗室燒杯，
讓我不禁回憶起大學時期經常待在
實驗室裡各種實驗的那段歲月，
若不是一旁的質感陶杯與咖啡香
把我拉回現實，我還真的下意識
有種想拿滴管的感覺！😆
這款豆子同樣風味偏酸，
但酸味沒有肯亞的那麼狂野，
且酸中還帶些許果甘、微苦不澀，
整體品嚐起來層次相對豐厚明顯。
喝咖啡就會反射性想來塊甜食，
然後就～胃食道逆流？
（被電視廣告制約的太嚴重哈哈）
隨性選擇了布朗尼，紮實布朗尼
給上一球冰淇淋，並以少許糖漿、
碎堅果與薄荷葉增色添味，
小巧可愛的模樣頗為討喜。
冰淇淋一入口甜甜的香草味
立即充斥整個口腔，與帶點苦味的
巧克力布朗泥十分契合。
試著將布朗尼含著再喝口咖啡，
融合布朗尼的宏都拉斯艾希莉亞咖啡，
被布朗尼略帶苦甜的味道調和成
如同小女生般溫和柔順，
而勤儉持家如我，當然連冰淇淋上
裝飾的薄荷葉也不能放過！
薄荷葉輕嚼後佐咖啡意外引出
一股迷人的咖啡甘讓我十分喜歡。
Linger131滯在咖啡所可說是近期
造訪過的咖啡館中最獲我喜愛的，
離開前老闆告訴我下次若再訪，
可以幫我準備重烘焙的手沖咖啡，
竟然被老闆看出我是喜歡重口味的，
真是有些不好意思呢～🙈
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