2014年2月9日 星期日

 

梁季港式小火鍋/健康養生鍋 ∣ 食記 新北 板橋區

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 2/09/2014 | 標籤分類 :
0 梁季港式小火鍋

梁季港式小火鍋/健康養生鍋
地址:新北市板橋區文化路一段188巷20號
電話:02-82596428
營業時間:週一~週五 11:00-14:30 17:00-22:00 週六~週日 11:00-22:00

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昨天下午陪友人到板橋車站附近逛街買東西,
因上午忙錯過了中午用餐時間,便跟友人一同到放在口袋名單裡好一陣子,
假日下午有營業的 梁季港式小火鍋/健康養生鍋 用餐啦!
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原本更早之前就打算來 梁季 用餐,但當時由於是平日下午,
店家有午休,於是便改至板橋 油庫口麵線 吃點小食,
接著又去了附近一家不大優的下午茶店...
(那家服務跟環境都不錯,但餐點完全是惡夢,就不寫食記了~)

梁季 與 板橋 油庫口麵線 位於同條巷內,
距離新埔捷運站約5-10分鐘步程,巷內還有蠻大的停車場,
基本上交通還蠻便利的。
1 梁季港式小火鍋

店內裝潢簡單,看得出來已經有些歷史的痕跡,
但環境維持得算整潔,店內也沒「老店的氣味」,還蠻加分的。
(我這人對氣味很敏感,如果一進店就聞到異味,會很嚴厲得扣分~哈!)
門口貼了公告標示從今年元月1日起開始漲價,但之前我沒去過,
所以也不清楚漲價幅度多少,有興趣的朋友可以自己上網查詢比較。
進門的右手邊是服務櫃臺,緊鄰在旁的就是自助式醬料櫃與
小菜、餐具,以及飲料櫃。小菜部分每碟20元,算蠻平實的價格。
2 梁季港式小火鍋

店裡提供有桂花烏梅與特選紅茶兩種冰飲,
基本上只要點餐就可以無限暢飲囉!
3 梁季港式小火鍋

價目表上面特別標註「圖片僅供參考」這句,感覺很幽默。
也因為一開始就看到這句,所以內心有默默的降低了一點期待,哈!
每個鍋物主餐還可以另點一份白飯或冬粉做為附餐,
每人有最低80元低消,結帳不需另加服務費。
4 梁季港式小火鍋

湯底部分得選擇性很多,除了原味跟麻辣都是原價外,
另還可加10元改為蕃茄/泡菜/沙茶湯底,
或者花更多些摳摳(35元)改為麻油藥膳或當歸藥膳湯底。
5 梁季港式小火鍋

這天我們兩人合點了每盤20元的小菜兩盤-涼拌黃瓜以及醬拌大豆干。
豆干入味甘甜不死鹹、黃瓜清脆爽口微辣開胃,都挺好吃的哩!
可無限暢飲的冰飲桂花烏梅以及(麥香)紅茶也都較一般小火鍋店來的濃郁。
6 梁季港式小火鍋

首先上桌的是奔狼滴「綜合A肉品鍋」(120元),
肉品部分有豬、牛、羊、雞四種可選,原本我是想點牛肉,
但詢問過店家之後知道牛肉使用的是培根牛,油花較多些,
豬肉則是瘦肉偏多的梅花豬,怕胖的我於是就點了梅花豬囉!
湯底我改成輕麻辣,湯頭感覺就像清燉加了點辣味,
整體喝起來還是相當清爽,我個人還蠻喜歡的。
附餐部分我選擇了帶了淡淡藥膳味的冬粉,份量不少,口感軟Q,
加點店家的蒜蓉醬油來吃還挺對味的呦!
題外話:我個人還蠻喜歡這種冬粉先煮再上的做法,
因為降子就不用怕會不小心煮太久口感變爛啦!
7 梁季港式小火鍋

除了肉品外,這綜合A肉品鍋裡還有臭豆腐、鴨血、大腸頭,
以及高麗菜、青江菜...等配料。
鴨血部分我必須很抱歉的說...我覺得味道吃起來感覺有豬血的fu~哈!
但基本上有新鮮,口感也不錯就是了。
臭豆腐只帶淡淡的藥膳香,久煮入味後蘸點店家特製的招牌沾醬,很對味!
肥腸鮮香軟Q,份量上就是給個意思,大概5片左右,
雖然吃起來感覺不夠過癮,但因為最近奔狼計畫開始控制體重,
所以吃個氣味也也OK啦!
8 梁季港式小火鍋

(吃起來很像豬血的)鴨血份量不少,一鍋裡面約有五大塊。
10 梁季港式小火鍋

友人的泡菜鴨血豆腐肉品鍋(120元),湯頭部分朋友也改成輕麻辣,
附餐部分則跟我選了不一樣的白飯說要跟我分著吃。
由於朋友這天餓很久的關係,所以肉品部分除原本選的牛肉外,
還另付60元加點了一份梅花豬,加點部分在上桌時就給通通放在一鍋裡囉!
9 梁季港式小火鍋

加了輕麻辣湯頭的泡菜湯底微微酸甘,喝來十分開胃,
與我的清燉+輕麻辣湯頭相較之下,我與有人都更愛她這鍋泡菜湯底。
另有一點很奇妙的是,或許是因為泡菜湯的關係,
感覺我朋友這鍋的鴨血吃起來就沒有豬血的fu~~
11 梁季港式小火鍋

加60元點的豬肉與原本的培根牛尬在一起份量大概就是這樣,
感覺其實沒比我的多多少ㄟ~肉香油肥嫩的培根牛還真迷人,
但也只等之後我的體重恢復到理想值,再來吃個過癮啦!!!
12 梁季港式小火鍋

初訪板橋 梁季港式小火鍋/健康養生鍋 ,感覺服務跟餐點的表現都不錯,
環境則算是簡而舒適,整體給我留下還蠻好的印象,
若是這店開在我家附近,冬天我應該是每週都會去報到個一、兩回吧?哈!
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梁季港式小火鍋/健康養生鍋
地址:新北市板橋區文化路一段188巷20號
電話:02-82596428
營業時間:週一~週五 11:00-14:30 17:00-22:00 週六~週日 11:00-22:00
   
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