大安森林食堂 shokudo maido ookini ∣ 台北 大安區
大安森林食堂 shokudo
地址：台北市大安區新生南路一段161-3號(捷運大安森林公園站1號出口)
電話：02-27550997
營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00
※ 11/19（三） 前全面七折優惠（飲料除外）※
大安森林食堂 shokudo 大安森林食堂 shokudo
大安森林食堂 shokudo 大安森林食堂 shokudo
今天分享這篇 大安森林食堂，最主要目的，
其實是想來滅火的啊哈哈哈哈哈！
打從 すき家 SukiYa 與 添好運 之後，
我人生已經很不喜排隊吃家常或尋常料理這件事ㄌ～
昨天一個無心插柳在粉絲專頁分享了
大安森林食堂 試營運的訊息，
原本想說只是簡單列為拜訪名單參考，
順便分享給大家降子，
結果沒想到竟然引起不小的迴響，
讓原本只是把它當成一般日式家常料理的我，
也忍不住起了強烈好奇心，
於是便趁著下午路過的空檔去看了一下。
看了之後的感想是，
嗯～好吧就是日本家常料理，
雖然這回「並沒有吃到」，
但因為有朋友表示相當有興趣，
加上店家又很善良的讓我隨意再店內亂亂拍，
便成就了這篇本格創刊以來
唯一一篇明明沒吃到
卻還是硬要先寫分享的文章啦！
有關 大安林森食堂 的來歷，
朋友們應該多少都從媒體報導得知一二，
簡單來說他們家就是摩斯的媽媽東元集團
所引進的日式平價食堂，
這平價食堂目前在日本算是規模最大，
在日本擁有超過400家連鎖據點。
看它分佈在那個地區就會以該地取名，
比如在北海道旭川市大雪通就取做
「旭川大雪通食堂」，
啊在台灣挨著大安森林公園，
就取名「大安森林食堂」降子。
從人家取名跟經營的模式來看，
意思也就是想經營「地區性」的客人，
所以說如果不是為了7折優惠跟嚐鮮，
真的沒必要大老遠跑去排很久的隊
就只是為了吃日本鄰家媽媽煮的菜降子喔～
想吃可以等之後有開分店沒那麼排再去就好啦！
來之前已經打聽到店家下午有休息，
原本只是想探個路看一下店面，
結果剛好看到店家門沒關，
我就順道溜進去問問能不能參觀一下啦！
（感覺很像路過鄰居家沒關門就去串個門子降～）
我想最近之所以會排到天荒地老，
除了新鮮之外， 11/19前7折優惠（飲料除外）
應該也是一大誘因。畢竟如果兩個人吃個
＄500然後打7折只要＄350，感覺就差很多啦！
試營運期間的營業時間，
店家是預定11/20開始正常營運，
這之後的營業時間是否會改成全日？
我不確定～
原本只是在門口偷拍一下，
結果上傳到FB有網友鼓勵我進去看看，
然後我就真的走進去了啊哈哈哈哈哈！
後來也有另個媽媽跟我一樣走進店裡參觀，
感覺還蠻幽默的～
靠近店門口的地方放了台神秘的機器，
是店家用來研磨精米之用的，
因為下午時段沒營業，
這機器自然也就跟著一起QK以媽使啦！
店內的裝潢其實就是一整個簡單，
一邊是食堂的開放式廚房，
另邊就是客人在店內用餐的座位。
（店內約提供有66個用餐座位）
對我來說 大安森林食堂
（或曰這系列食堂）最大的特色，
大概就是每日研磨精米與
白飯使用傳統的釜鍋炊蒸了吧？
照常裡來說如此處理的米飯
香氣應該較為具足，
且口感也會比較好些。
店門口的兩個釜鍋當時也休息中～
店內取餐用餐方式很簡單，就是拿著托盤
先從冷盤區挑選自己想要的小菜或酒水，
接著再到靠近開放式廚房那裡的
料理台依序排隊選取餐點，
感覺就像我們台灣的自助餐降子。
各式料理價格一目了然，
當中最吸引我的就屬玉子燒、
牛肉燉馬鈴薯、可樂餅、豆皮烏龍麵、
煮漢堡排，以及鹽烤鯖魚...幾道。
料理庶民但訂價在台灣嚴格來說
不算親民，但如果打七折就另當別論了。
可樂餅烏龍麵感覺也挺奇特的，
但我這人吃可樂餅就是追求一個皮酥酥啊！
所以即使覺得新奇，我也是不會點啦～
料理區隨性拍。
一開始店裡廚師聽說我想拍照，
還問說：「請問妳是？」
然後我也很豪爽的回答：
「就是一個愛拍的部落客」。
有網友還建議我說可以亮名號
要求店家讓我吃降子～
但我人生就是追求一個低調再低調，
平常不露臉就是追求一個貼近人生貼近生活，
哪可能為了這區區小食就隨意亮刀呢？
今天如果我是店家，
有部落客敢跟我說他/她是哪位並
要求特權或其他有的沒的好處，
我一定會裝傻說抱歉這塊我不懂
然後客氣請他/她離開啊哈哈哈哈～
離開前看到 大安森林食堂
自家員工準備吃的餐點
（其實也是店裡廚師備餐料理的）
就順道請員工讓我拍了一下～
那玉子燒看起來感覺真可口～
白飯好像也很不賴！
但是如果要我排隊30分鐘以上才能吃，
抱歉我老了真的沒辦法....
只能等之後比較不排或開分店，
又或者我去日本有路過，再吃吃看囉！
大安森林食堂 shokudo
地址：台北市大安區新生南路一段161-3號(捷運大安森林公園站1號出口)
電話：02-27550997
營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00
※ 11/19（三） 前全面七折優惠（飲料除外）※
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