2019年6月4日 星期二

 

【日本/超商美食】日本三大便利商店冠軍加熱美食小評比~7-11 炸雞翅、Lawson 炒飯、FamilyMart 麻辣担々麺

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 6/04/2019 | 標籤分類 :
老朋友都知道我這人每到日本
終極必逛必吃必採買的,
就是各大便利商店!
Lawson、FamilyMart、7-eleven,
以上日本前三大便利商店,
我幾乎都是走過路過絕不會錯過!
近日東京行前看到日本節目介紹
三大超商最受日本人歡迎的加熱美食
順手做了功課,沒想到了當地正巧
因為種種原因派上用場,
便決定寫篇短文分享給大家囉~
(文末新增7-11好吃熱狗分享)

「去日本還要吃便利商店,
會不會太淒涼了點?」
幾天前與同事閒聊近日東京出差心得,
聽聞我連續兩個晚上都以便利商店
加熱美食果腹的同事如此問道。

「這你就不懂了,
日本便利商店臥虎藏龍,
不只能獲得最新最夯的商品資訊,
必吃美食更是一籮筐,
根本旅人天堂好ㄇ~」
我不甘示弱的回答。

在各方面經常走在最前面,
日本行想找最新最潮,
或限時限量販售的限定商品,
來一趟便利超商準沒錯!

集點換購的商品也是不哩啊可愛,
但門檻相對高一些就是了。
(以下為 Lawson 的集點活動)

7-11自有品牌零食類很強,
熱銷到最近台灣小七也引進販售,
以下為日本 7-11 與
Sugar Butter Sand Tree 合作推出
最新口味的檸檬夾心奶油餅,
這不僅是日本 7-11 限定,
目前還並非每間門市都有鋪貨,
這也是我為何會說去日本只要有
時間基本上我每間便利超商
都不會放過的最大原因。
日本小七必買零食有這些:


還有台灣超多部落客網紅分享,
曝光度有夠高的炸物烤物,
串烤普遍表現算相當不錯,
但炸物部分老實說我是覺得事先炸好
保溫販售的炸物怎麼樣
也無法敵過現炸品嚐的,
尤其外皮部分!

日本便利超商還有一點極吸引人,
就是三不五時會與人氣動漫合作
推出一番賞活動,比如最近我
就在日本 FamilyMart 碰到敲
卡哇伊的角落生物一番賞!
活動資訊:http://bit.ly/2JSI35R

手氣不錯這回有順利抱回
最想要的粉圓醬夜燈~💗💗💗
一番賞規則參考:http://bit.ly/2SHk1jh

瞭解日本便利商店的魅力所在後,
接著正式進入本次主題,
日本便利商店冠軍加熱美食評比吧!

這回入住東京新宿鬧區的民宿,
入夜周邊其實有不少餐廳
或居酒屋可供覓食。
但我與友伴有興趣的卻是
清一色「不禁煙」!
工作到七晚八晚已經非常累,
想好好悠閒吃一頓的我們
可一點也不想以煙味佐美食~

正巧入住的民宿有完整廚房,
且主人貼心提供兩罐免費生啤,
又剛好民宿附近就有三大超商,
加上不久前我才剛做了有關
三大超商冠軍加熱美食的功課,
集如此多巧合於一時,
我自然沒理由不趁勢將三大超商
超人氣加熱美食一網打盡啊!

找東京住宿:http://bit.ly/2Widit2

每次踏進日本超商都會忍不住
有的沒的買到滿滿一桌~

最近去日本很愛找這種
附完備廚房的民宿,
但冰箱準備免費生啤給入住客人的
我還真是頭一回碰上!
(敬告:酒後不開車 安全有保障)

 本次分享的主角為以下三樣,
由左而右依序為 FamilyMart
的麻辣担々麺7-11 的炸雞翅
以及 Lawson 的炒飯


7-11 手羽中から揚げ
含稅價259円,被歸冷凍商品類,
當初我們在店裡花了好一段時間
都沒找著,最後是請店員幫忙
才在冷凍櫃深處翻出來!

目前日本 7-11 總計約有近60種
冷凍食品,這款手羽中から揚げ
據聞是當中最具人氣的~

其實在購買這項商品時我與友伴
就有些遲疑,畢竟當我們選擇
購買「炸」雞翅這樣的料理時,
自然是預期能吃到經高溫油炸
水份氣化轉為酥脆,
並因梅納反應產生迷人焦香的外皮,
這點靠微波爐加熱,做的到嗎?

照包裝建議的方式以微波爐加熱,
我與友伴一吃馬上決定...
隔天晚上還是去民宿附近的
世界の山ちゃん買熱呼呼
現炸出爐的雞翅外帶吧!
日本小七這款號稱最熱賣的
炸雞翅微波後外皮就是一股腦的軟
且含油量非常高,跟現炸的雞翅
完全沒得比,不酥也就罷了,
還油的要命啊啊啊啊啊!(哭)

隔天在世界の山ちゃん入手的
現炸手羽先,皮酥肉嫩,
黑胡椒香氣極濃超對味~
日本便利超商的炸物無論是
先炸好保溫販售,或像 7-11
炸雞翅那種以微波加熱食用的,
對我與友伴來說都完全比不上
現炸的,因此即便價格再便宜,
若情非得以我們還是不推薦喔!

接著是擁有冷凍食品數最多,
達120項選擇的 Lawson。
據調查這款僅108日圓(含稅),
以雞蛋、叉燒肉、胡蘿蔔、竹筍,
與蔥花...等五種食材,
搭配蠔油炒製的炒飯,
是冷凍食品類的冠軍銷售王。

與小七的炸雞翅相較,
Lawson 冠軍炒飯的調理方式
 選擇相對多一些,除了以
微波爐加熱,也可像一般炒飯
以炒鍋加以覆熱食用。

依照建議方式加熱後的炒飯
賣相很不錯,米飯粒粒分明、
濕度硬度似乎都有達到理想值,
用料多元配色宜人,
且感覺更有兼顧到人體營養需求。
實際品嚐後我們是認為在口感與
份量上有物超所值的感覺,
(換算約僅台幣30元左右耶)
米飯紮實飽滿,配料也算豐富,
但就是少了炒飯最重要的鑊氣!
這項缺點如以另種建議方式料理
肯定是能夠彌補的,只是工作
一整天下來累得半死的我倆
實在沒力氣生爐炒飯跟清理善後,
也只能將就一些囉~
Ps.那片鮭魚是另外買的,
原本我們是想說將兩個微波後
拌勻品嚐,但後來也因為太累
而作罷哈哈哈哈哈!

來自 FamilyMart 的麻辣担々麺
會壓軸不是沒原因,因其不僅為
自家的扛霸子,也是三款當中
最受我與友伴喜愛,甚至尬以到
動了想再買兩份當作翌日早餐的
念頭!但後來理智告訴我們
若早上吃了這個很有可能會跑
半天廁所妨礙工作,才斷了念~

汁なし担々麺即乾拌担担麵,
FamilyMart 這款麻辣乾担担麵
內裡另外附有一包含花椒的
唐辛子粉供大家自行調整辣度,
加熱時記得「不要」將花椒粉
一起丟進去微波,會出事的!
好啦其實我也不知道連同調味料包
一起加熱會發生什麼情形,
但總之人家有建議別這樣,
且還用紅底白字特別強調,
為安全起見還是乖乖照辦吧!


加熱完成的乾拌担担麵
還沒加唐辛子粉就紅通通的
看起來非常重口味!
但實情是若不加入唐辛子粉,
嚐起來就是甜甜鹹鹹豆瓣香濃濃,
卻幾乎不帶辣度。

然後加調味粉的時候務必注意
手要夠穩,因為若一不小心施力
過當倒進太多粉,
那辣度可就不得了了!!!
這回邊灑粉邊跟友伴聊天,
結果竟失手一口氣把整包辣粉
通通給倒了進去!但還好我們
沒因為太累而失去理智,
當下馬上趁還沒拌開先撈起一半,
後來事實證明這麼做是對的,
因為我倆都不耐辣,
加半份左右足以麻嘴辣舌
暫時滿足口慾卻又不致於留下
嚴重的後遺症(就是跑廁所XD),
加上其搭配以似烏龍麵的麵條,
口感Q又彈還能紮實吸附醬汁!
還真是有夠涮嘴好吃~
當初看節目採訪的路人之一表示
覺得這款乾拌担担麵滋味更甚
外頭餐廳賣的,是否太誇張了點?
自己吃了之後也不禁小小認同,
因為其調味口感確實勝於我之前
在餐館吃過的類似料理。
FamilyMart的乾拌担担麵訂價
248日圓(含稅),我與友伴試過
之後再購意願都非常高喔~

為求營養均衡我們還特別
加入購自小七的水煮蛋,
蛋白軟的恰到好處,
蛋黃香稠而不乾口確實好吃,
但兩個要價146日圓(含稅),
不算太便宜就是了。
(如果跟外頭餐廳相比算平價啦)

看到這裡或許會有不少朋友認為
小七在此局敗的一塌胡塗吧?
NONONONONONO!
真正精彩的來了~
就是這個半付我們意外購入的
鹽烤鯖魚(さばの塩焼)
(但這是冷藏熟食並非冷凍食品喔)

別看這鯖魚微波後皮歐嚕嚕
不是太好看的樣子,
滋味可是好~的~不~得~了!
厲害到我與友伴吃完一盒
馬上又精神百倍衝去小七追加一盒!
(本來想買兩盒但該店只剩一盒)
日本小七這款鹽烤鯖魚厲害的點一
在於將會礙口的魚骨魚刺徹底去除;
第二則是這鯖魚鹹度適中,
即便單吃也不會覺得過於有負擔;
再是其魚皮經微波加熱除去水分後
竟有辦法產生局部的薄脆口感,
配上細緻無腥的魚肉,
我不得不說實在天殺的夭壽美味!
若是台灣便利商店也能推出這般
高層次的鹽烤鯖魚,我絕對會瘋狂
掃個十幾二十份囤在家裡
每晚弄來搭必魯或日本酒品嚐。
Ps.不過朋友腦補畫面說我這樣
太像大叔感覺很沒氣質勸我母湯
哈哈哈哈哈哈!
(反正是在自己家,有什麼關係?)


所以最終的結論是電視節目
介紹(或我分享)的內容
當作參考看看筆記一下就好,
東西還是自己親身嚐過最準確,
畢竟口味偏好這東西極具獨特性,
就算同一人也很容易由於年紀、
用餐習慣、心情...等因素改變
而導致對同樣食物產生不同觀感。

但總之就我自己此行的經驗,
日本三大便利商店的三大冠軍
加熱美食可吃可不吃,
但小七鹽烤鯖魚有機會請務必試試!
(前提是不怕吃魚/鯖魚)
因為真的好吃!真💗不騙~

*201906補充*
不過就是炸熱狗而已,
怎麼有辦法炸的那麼香酥好吃蛤?
日前在粉專分享這篇文,
網友見我對於日本超商的炸物
評價並沒有特別高,
馬上推薦內心覺得非常厲害的炸物
「小七的美式炸熱狗」給我!

關於小七的美式炸熱狗,
該位朋友是這麼形容的:
最近喜歡711的美式炸熱狗,
外皮酥脆到懷疑他到底怎麼炸的,
全家跟Lawson 的完全不及格🤭

不得不說其實熱狗這種東西
過去完全不是我的菜,
所以從未給予其任何關注,
若不是這回網友提起,
我還真完全沒注意到原來日本小七
還有「美式炸熱狗」這項商品,
而且超胖一支竟然只要108日圓,
約合台幣30元左右,
比在台灣大多數的地方買還便宜~
於是我便抱著反正不貴即使踩雷
也不會太難過的心情出手買了!

購入後會像這樣以紙袋包裝,
店員會將開口捲起封起來,
此舉雖然方便維持熱度,
但也可能因為這樣導致熱狗
外皮因受水氣影響而軟化,
個人建議入手後盡快解決為上。

購買美式熱狗還會獲得一個
蕃茄醬+法式芥末醬的雙醬包。

我本人平常其實不愛蕃茄醬與
法式芥末醬這類醬料,
(熱量很高少吃比較不會胖~XD)
但吃美式熱狗感覺若沒搭配
這兩味熱狗似乎就不熱狗啦!


就跟大家在台灣夜市或遊樂園
常見到的美式炸熱狗一樣,
日本小七的美式熱狗也是內裡
便宜細熱狗條搭配超厚麵糰組合,
但不同之處在於日本小七的
美式熱狗外皮除了富麵香咬勁,
表層還真如網友所說整個
就是令人匪夷所思的有夠酥!

在台灣偶爾若能買到現炸的
也能多少吃到類似的酥脆感,
但日本小七一樣是先炸好大堆
才放進保溫箱待售,
何以還能維持那般像剛炸好的
酥度與脆口感,還真讓我
猜不透啊啊啊啊啊啊!

然後我必須說裡面的熱狗本人
真的是很一般的普通便宜熱狗,
稱不上特別好吃或不好吃,
但帶點甜香的炸麵糰入手速速吃
還真是有夠酥有夠美味!
加上一根只要台幣30元左右,
還附促瞇的雙醬包,
我自己是覺得很超值,
也+1推薦給大家囉~😘😘

*延伸閱讀*












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