2011年4月18日 星期一

台北 中山區 錦洲美食 鵝肉 麻油雞

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 4/18/2011 | 標籤分類 :
前陣子到唐宮用餐時,
發現這家錦洲美食感覺還不錯
便跟好友相約找天來用餐啦!
錦洲美食
地址:台北市中山區錦州街243號
電話:02-25038543
營業時間:11:00-14:00 16:00-21:00
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前陣子在非凡看到這錦州街有家
很不錯的雞排,讓奔郎相當心動,
便在隔週一馬上向天使報告這個好消息,
並邀天使晚上一起衝去買來當晚餐吃~
由於老派的天使一向秉持正餐
一定要有米啊麵啊的原則,
還嚴格把這種炸物歸為宵夜類的食物,
所以當我提出要求時,
天使馬上顯露一副興趣缺缺的模樣!

不過,老捧友應該都瞭解,
只要是想吃的東西,奔郎是
不論如何都一定要「當天」就吃到滴!
而且還會為此使出三吋不爛之舌,
努力遊說天使答應!

這回~很不意外的~
奔郎又成功囉!
所以呢~就在那個週一,
我們來到錦州街一帶,
打算就以那家炸雞當作晚餐。

寫到這裡,
相信捧友們應該開始產生懷疑了吧?
(如果沒有的話,代表你/妳肯定沒有認真看標題或刊頭的照片!!!)

沒錯!既然吃的是炸雞,
為何標題跟內文都跟炸雞
「一點關係也沒有」呢???

是的~因為當天奔郎沒注意,
天使查資料也亂查的關係,
到了現場一直找不到炸雞攤,
最後只好打電話給老闆,
這才發現...原來店家週一公休!

於是......
雖然很悲情但嚴格來說根本就是活該的
蠢蛋二人組只好在附近四處閒晃,
尋找下手的目標。
晃啊晃的~就這麼晃到這家之前
就有引起我們注意的「錦洲美食」啦!
1 外觀

由於尋找炸雞攤花了些時間,
我們抵達錦洲美食時,
已是晚上約七點半左右,
店裡已有不少食材差不多要賣完了!
2 生意超好

價目表來一下,
個人覺得這裡還算平價囉!
3 價目

走到有點餓的我倆,
這天點了鵝肉、燙青菜、
麻油雞湯+麵線、麻醬麵,
及米血糕各一。
本來想說份量很剛好,
結果到最後整個撐到不行說!
可見我們有多弱啦!

鵝肉首先上場,份量不少,
切法整個超豪邁的,
讓我們很擔心可能發生咬不斷的窘境~
4 鵝肉很揪西

有沒有,這鵝肉
看起來是不是有一般的兩倍厚?
5 切的相當厚

不過,這鵝肉雖厚,
但卻沒有因此讓我們吃到齜牙咧嘴。
這兒的鵝肉是採用鹽滷的方式,
我們覺得口味是有比一般的重些,
所以店家附的沾醬我們幾乎沒用上。
此外,個人覺得這兒的鵝肉還挺多汁的,
但如果可以片得更薄些我們會更喜歡啦!

鵝肉用的沾醬,也是挺鹹滴囉!
6 沾醬不能少


看來很像大陸妹的燙A菜口感幼嫩~
我們點的時候已經是最後一盤!
可見這裡的生意真的不錯~
7 燙A菜

天使的麻醬麵,
感覺當中還帶了些花生香氣,
還不賴囉!
9 也有花生香

麻油雞湯+麵線,
一上桌便傳來陣陣濃濃酒香~
感覺酒精濃度直逼金佳阿圖ㄋㄟ!
(不過還是金佳阿圖略勝一籌啦!)
10 麻油雞麵線

跟鵝肉相同,
這雞肉也是切得超豪邁滴!!
內裡有翅有腿也有胸,還挺貼心的,
可惜我只愛吃腿腿跟中翅啦!
剩下只能拜託天使幫忙解決囉~
11 雞肉也切得很豪邁

燒燙的雞湯因酒而有些微辣,
在微寒的冬天喝來超過癮的,
麵線的口感一般,是美中不足之處!
12 就是一般的麵線囉

米血最後才上桌,
該有的配菜醬料花生粉,
通通裝在一盤,挺方便的。
學外頭賣豬血糕的攤子,
一個個沾醬、裹上花生粉,
再灑上些香菜,還挺好玩的呢!

米血嚐來鮮香,口感軟Q軟Q的,
雖然吃到這兒我們都飽到不行,
但邊吃邊玩,最後還是整個清光光囉!
13 米血很Q香


路人:我很認真的看完了~
那...你們後來到底有沒有吃到那家炸雞啊?
艾小小:ㄎㄎㄎ~我不告訴你!

錦洲美食
地址:台北市中山區錦州街243號
電話:02-25038543
營業時間:11:00-14:00 16:00-21:00

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