2013年11月18日 星期一

江原道韓國料理 ∣ 食記 新北 板橋區

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 11/18/2013 | 標籤分類 :
今天要來分享的這家 江原道韓國料理
應該算是近期無心插柳,
但卻令我小小小小驚豔的一家韓式料理店。
前陣子不曉得怎麼著,
突然很想吃韓國那種吃了嘴會很黑的炸醬麵,
上網查找出幾家資料候選的
韓式料理店, 江原道 便是其中之一。
 江原道韓式料理
地址:新北市板橋區莒光路68號
電話:02-22565150
營業時間:11:00-14:30 17:00-23:00(不定,請洽店家)
文化店地址:新北市板橋區文化路二段351~353號
電話:02-22585959
註:用餐時段建議提早電話預約


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* 20150915 更新 *
有網友來報江原道韓國料理開了分店囉!
新店落腳板橋文化路上,
看網友分享的圖片感覺店面空間不小,
以下是網友提供的菜單,
給有興趣的朋友先參考看看,
改天我若有機會再訪,再來詳細分享囉!
江原道韓國料理文化店
 
* 20141016 食記更新 *
上個月再訪板橋 江原道韓國料理,
發現店裡的價目好像略有調整,
加上最近天氣轉涼,
感覺愈來愈適合來點熱辣的韓國料理,
便決定趁這機會來簡單更新食記囉~~
 
店內裝潢沒啥改變,
不過這回我有注意到牆上的用餐小提醒,
即煎餅類料理需時較久,
以及「冰淇淋」、「小菜(泡菜除外)」、
「茶」可免費吃喝到飽。
2 江原道韓國料理小菜冰淇淋吃到飽
 
料理價格大多沒變,
但左下角鍋類大份的價格調漲不少,
由於之前是點小份,
因此無從比較份量是否有隨之增加喔!
(有興趣的朋友可自行對照,我就不詳述了)
1 江原道韓國料理菜單
 
入座後老闆娘立即端來三盤小菜,
有馬鈴薯絲、豆芽菜,以及辣拌甜不辣,
原以為這三樣都可續盤,
所以餓翻的兩人沒幾口就拼光光了,
結果請來老闆娘幫忙續盤,
才被告知我最愛的辣拌甜不辣竟然不能續!
早知道就省著點吃啦!!(哭)
(甜不辣最好吃了不能續好殘念!)
前次來消費有提供的泡菜,
這天不曉得為什麼沒上,
當下我們只顧著吃也忘了問店家。
由於這天我們有點海鮮煎餅的關係,
所以店家提早上了盤專用沾醬。
3 江原道韓國料理小菜冰淇淋吃到飽
 
牛五花燒肉(小)/$199,尬白飯一碗。
原以為$199份量應該是少少的,
結果不僅份量不少,料也不寒酸,
牛五花炒入大量洋蔥、金針菇與香菇,
加上又有白飯一碗跟冰淇淋、小菜、冰茶
吃喝到飽,如果正常食量的朋友來吃,
應該點個一份就能吃到相當飽足啦!!
4 江原道韓國料理牛五花燒肉
 
牛五花肉軟嫩多汁、洋蔥甜香不嗆,
微脆的金針菇豐富了口感,
再搭配飽吸鹹甜醬汁的切片鮮香菇,
整個超下飯!這份量個人是覺得搭配
兩碗白飯也綽綽有餘啦!
5 江原道韓國料理牛五花燒肉
 
香噴噴的海鮮煎餅($189)上桌,
以這餅的大小配那價格,
想吃到滿滿的海鮮,個人是覺得不容易。
江原道 的海鮮煎餅感覺與我個人也常去的
海鮮用料都不多,蔬菜比重相對多些。
但與 新莊朝鮮味 相較,我與友人都更愛
江原道 的海鮮煎餅,
主因是其表皮更酥脆些,
且放冷了味道、口感也是相當不錯,
另還有一點是 江原道 的海鮮煎餅雖訂價比
朝鮮味多了9元,但不加服務費,
所以結帳金額較 朝鮮味 便宜。
但人家 朝鮮味 可是又小菜吃到飽,
且選擇又超多,一整個無敵!!!
6 江原道韓國料理海鮮煎餅
 
每回吃海鮮煎餅我都會忍不住想
之前在吃到的某家超級雷店比較一下,
比來比去就屬那家CP值最低,
訂價高、需收服務費又沒有服務,
至於是哪一家,不方便說,
總之有緣人就能爬到那篇文囉!
 
對比之下 江原道 跟 朝鮮味 的海鮮煎餅
用料都比那家雷店實在,且好吃很多啊!
7 江原道韓國料理海鮮煎餅
 
辣炒年糕麵($109),這道..非。常。辣!
點餐時完全就是貪圖韓式年糕與泡麵的美味,
結果後來兩人吃到汗流浹背差點掉眼淚!!!
8 江原道韓國料理辣炒年糕拉麵
 
以份量來說個人是覺得
辣炒年糕麵訂價$109算合理,
因為根據過去的經驗,
在大台北吃到的韓式年糕都不甚便宜,
印象最深刻的大概就是一份$150,
但只有10條不到的韓式辣炒年糕降子。
對比之下這裡一份$109有7、8條韓式年糕,
還炒了整份泡麵外加尬上一小片甜不辣,
真的算很OK了啊~
9 江原道韓國料理辣炒年糕拉麵
 
這天兩人在 江原道 總共花費 $500 有找,
應該可以算得上本人有史以來在韓式料理店
消費的最低紀錄,但同樣吃的飽到快抓兔子,
外加這天老闆娘一反過去總是很有心事的模樣,
春風滿面又笑臉迎人,
未來如沒意外踩到大雷或被大臭臉,
我應該還是會三不五時就來店家報到回味啦!
 
餐後來點冰淇淋,
口味雖一般,主要勝在可以無限吃囉~
11 江原道韓國料理小菜冰淇淋吃到飽
 
* 以下為 20131118 食記原文 *
 
上週六與友人相約來去板橋
探探 2013新北市歡樂耶誕城 試燈,
原想晚餐就近在距離不遠的砂鍋粥解決就好,
沒想打了電話一問,竟然得等到九點才有位子....
店家只講了九點才有位子就直接把電話掛掉了...
整個沒有要做我們生意的意思。
 
後來改打了電話到這家 江原道,
店家說最快八點應該會有空位,
於是我們便直接轉戰韓式料理啦!!
 
江原道韓國料理 位於板橋莒光路上,
距離捷運新埔站大約6、7分鐘步程,
交通上還挺方便的。
(騎車也算好停車,但開車就不大方便了。)
由於之前就探過路,所以這回我們
直接選擇騎車前往,抵達店家時外頭已經
有好幾組客人在等了!粉逆害~~
1 江原道韓國料理
 
由於我們有訂位的關係,
所以約八點出頭便順利入座了。
江原道 主打由韓國主廚親自掌廚,
據聞老闆娘(不知道是不是我在現場看到的那位)
是正統的韓國人,而且還有個帥帥的兒子呦....
但好像只有高中,我是沒望了~QQ
Anyway,重點不是老闆一家人的故事,
而是店裡有販售一些看起來色彩相當斑斕的
韓國包裝飲品,以及韓國知名的馬格利酒與真露,
老捧友都知道我對包裝飲品一向興趣不大,
但酒的話....ㄎㄎ~
只可惜這天「因故」不能喝,好殘念.....
(敬告:未成年請勿飲酒  & 酒後不開車)
 
店裡的裝潢很簡單,
不知這天是否因為我們來的較晚的關係,
所以在店內看到的客人以年輕人居多。
2 江原道韓國料理
 
除了不能喝酒很殘念之外,
另還有一點也很悲慘的是,
這回我因為同一個原因,
也不能吃店裡無限量供應的小美冰淇淋。
17 江原道韓國料理


價目表,原本我與友人是決定合點
一個春川辣炒雞就好,但友人說很想喝熱湯,
所以後來又硬點了一鍋店家招牌的馬鈴薯排骨鍋來吃,
結果就是兩人吃到肚子快要爆炸!!
3 江原道韓國料理
 
更恐怖的是,由於春川辣炒雞太辣的關係,
同行友人還獨自喝掉這整壺的冰茶 - 無料,
店家供應,味道....喝不出是什麼。
我則因為.......的關係,所以只能稍稍沾一小口。
9 江原道韓國料理
 
招待小菜三式 - 泡菜、豆芽,以及馬鈴薯,
據聞除了泡菜之外另兩樣皆可續。
這天一方面因為我們點的料理已經太多,
另方面則是店家真的太忙,
所以關於小菜能否續這件事,我們連問都沒問。
他們家的泡菜口感爽脆、酸辣入味,
相當帶勁,聽說也有另外販售。
豆芽走清爽路線,對我們來說是純粹解辣用。
而馬鈴薯嚐起來則是微微酸辣,口感還挺特別的。
4 江原道韓國料理
 
馬鈴薯排骨鍋(199元),
上桌還尬一碗白飯。是說他們他的
白飯用米感覺還蠻不錯的,
有米香、聞起來也很鮮,但可惜的是,
當天吃到的白飯沒煮熟...整個超級殘念!
10 江原道韓國料理
 
上桌時還燒滾滾的馬鈴薯排骨鍋,
請切記「千萬不要碰到鍋子」,
否則肯定燙到吱吱叫!!
這天我就給燙到吱吱叫,所以請務必
相信我這過來人的誠懇勸誡~
5 江原道韓國料理
 
馬鈴薯鍋主角之一 - 馬鈴薯塊,
煮的並不算非常入味,
但至少整個有熟透,
所以吃起來感覺也是不錯囉!
不是我標準低,是因為之前真的曾經
吃過沒處理好,內裡還不熟的...
6 江原道韓國料理
 
馬鈴薯排骨鍋主角之二 - 排骨肉,
感覺似乎事先有經過醃漬,
調味上吃起來則有些像我們台灣的紅糟肉。
點餐時服務人員說有些客人比較
沒辦法接受他們家的馬鈴薯排骨鍋味,
所以特別提醒我們考慮看看,
或許就是因為那有些類似紅糟香的關係吧?
話說回來,平常我這人對紅糟並不是特別喜愛,
但他們家的這個馬鈴薯排骨鍋,湯頭微微酸辣,
天冷時喝來格外順口暖身,所以我與友人都相當喜愛。
7 江原道韓國料理
 
不過比較殘念的是,這天我們吃到的排骨,
並不是很入味,肉質也不很軟爛...
但湯頭真的很合我們胃口,
所以整個吃起來依舊相當過癮就是啦!
8 江原道韓國料理
 
除了馬鈴薯與排骨外,這鍋裡還有年糕、
洋蔥、金針菇,以及豆腐、青蔥....等,
用料還挺豐富的,一鍋199元不加服務費
還尬白飯、小菜,對我們來說還算是合理價格。
18 江原道韓國料理
 
春川辣炒雞,699元,
大圓鐵鍋同樣溫度極高,
請小心千萬別被燙到,
因為,這鍋換我朋友被燙到吱吱叫。
由於吃完還可請店家加入白飯共炒,
這鍋個人較建議3~4人共食,
加上份量不少,且辣度不低,
所以...人多些再點,吃起來也較不勉強啦! 
12 江原道韓國料理
 
紅通通的春川辣炒雞,
內裡有去骨雞腿肉、韓式年糕、紅蘿蔔、
馬鈴薯、以及泡菜...等配料,
配上熱辣的韓國辣醬,一整個超下飯,讚!
但在此我必須很噁心的提醒一下,
若是像我這般平常不很嗜辣的捧友,
這一鍋吃完隔天上廁所屁屁可能會產生辣辣感喔~
14 江原道韓國料理
 
搭配春川辣炒雞食用的生菜,乾淨、新鮮翠綠。
11 江原道韓國料理
 
不知是這天比較餓還是怎樣,
我跟友人都覺在他們家吃到的韓國年糕,
好像比之前在其他韓式料理店吃到的更Q彈紮實,
不過在經過一連串食安問題爆爆報之後,
太Q的食物似乎不一定能獲得更多的青睞或讚賞囉~
13 江原道韓國料理
 
生菜包辣炒雞,想包啥都隨意,
端看個人喜好。唯一特別要說的是,
這天我們吃到的雞腿肉去骨去的仔細,
整鍋吃下來每塊都是給剔得乾乾淨淨,
連一絲碎骨或軟骨都不留,
若是每一鍋都能維持這樣的水準,
那主廚真的可說是相當用心了啊!
(所以一鍋要價699元不是沒有原因的~)
15 江原道韓國料理
 
一路寫到這,我想或許會有人想問,
若跟 春川打卡比 相較,哪家比較優?(或說CP值比較高)
(其實是在 江原道 用餐時我捧友問起,
我才想起之前有吃過兩回 春川打卡比,哈!)
 
由於個人已經好一段時間沒再訪 春川打卡比 ,
所以也不方便做更近一步的比較,
但唯一可以確定的是,兩家都很忙,
所以很有可能忘了時時面帶笑容,
也有可能因為太忙而忘了顧客需要什麼喔!
(很多店都是這樣啦~畢竟服務這事兒牽涉到人,變異性本就大。)
 
明明就吃不完的兩人最後
還硬請店家幫忙加工成炒飯,
結果服務人員默默拿進廚房,
約十分鐘過後,出來就是以下這般模樣了.....
是的,主廚不僅加料進去炒,
還鋪整的漂漂亮亮的再送出來。
臨走前聽到隔壁桌客人一同發出
「哇!」的讚嘆(or 驚嘆)聲,
轉頭一看,才知道原來是因為
他們也點了一樣的料理,感覺還蠻有趣的。
 
兩人吃到這兒其實根本就已經吃不下了,
但因為覺得打包回家味道可能會跑掉,
所以只好硬著頭皮吞吞吞(自作孽)。
鍋裡剩的春川辣炒雞一開始就給服務人員撥到半邊,
炒飯部分則是主廚加入辣醬與
海苔、泡菜....等配料後翻炒而成補上的,
炒飯本身調味剛剛好,但若搭配辣炒雞來吃,
會略微偏鹹一些,所以結論是,
還是打包回家吃比較不浪費也比較健康啦! 
16 江原道韓國料理
 
這餐兩人吃到爆肚,結束後奔到縣民廣場,
想說看能不能趕到 新北市歡樂耶誕城 
最後一場試燈(22:00),
結果很殘念的只趕上「熄燈」啦!!
看來下回還是得早點出門才行啊!!


 

江原道韓式料理
地址:新北市板橋區莒光路68號
電話:02-22565150
營業時間:11:00-14:30 17:00-23:00(不定,請洽店家)
文化店地址:新北市板橋區文化路二段351~353號
電話:02-22585959
註:用餐時段建議提早電話預約
 
* 延伸閱讀 *
 
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聽說板橋江原道要開分店了!目前預定九月份才會開張營業,等分店開張之後我一定要去踩線!(感恩網友Summer提供第一手消息!)http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/39929919
Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年8月11日

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