江原道韓國料理 ∣ 食記 新北 板橋區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
11/18/2013 |
標籤分類 :
江原道韓國料理
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新北-韓式料理
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新北韓國料理
價目表，原本我與友人是決定合點
但在此我必須很噁心的提醒一下，
若是像我這般平常不很嗜辣的捧友，
這一鍋吃完隔天上廁所屁屁可能會產生辣辣感喔～
江原道韓式料理
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今天要來分享的這家 江原道韓國料理 ，
應該算是近期無心插柳，
但卻令我小小小小驚豔的一家韓式料理店。
前陣子不曉得怎麼著，
突然很想吃韓國那種吃了嘴會很黑的炸醬麵，
上網查找出幾家資料候選的
韓式料理店， 江原道 便是其中之一。
江原道韓式料理
地址：新北市板橋區莒光路68號
電話：02-22565150
營業時間：11:00-14:30 17:00-23:00（不定，請洽店家）
文化店地址：新北市板橋區文化路二段351～353號
電話：02-22585959
註：用餐時段建議提早電話預約
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* 20150915 更新 *
有網友來報江原道韓國料理開了分店囉！
新店落腳板橋文化路上，
看網友分享的圖片感覺店面空間不小，
以下是網友提供的菜單，
給有興趣的朋友先參考看看，
改天我若有機會再訪，再來詳細分享囉！
* 20141016 食記更新 *
上個月再訪板橋 江原道韓國料理，
發現店裡的價目好像略有調整，
加上最近天氣轉涼，
感覺愈來愈適合來點熱辣的韓國料理，
便決定趁這機會來簡單更新食記囉～～
店內裝潢沒啥改變，
不過這回我有注意到牆上的用餐小提醒，
即煎餅類料理需時較久，
以及「冰淇淋」、「小菜（泡菜除外）」、
「茶」可免費吃喝到飽。
料理價格大多沒變，
但左下角鍋類大份的價格調漲不少，
由於之前是點小份，
因此無從比較份量是否有隨之增加喔！
（有興趣的朋友可自行對照，我就不詳述了）
入座後老闆娘立即端來三盤小菜，
有馬鈴薯絲、豆芽菜，以及辣拌甜不辣，
原以為這三樣都可續盤，
所以餓翻的兩人沒幾口就拼光光了，
結果請來老闆娘幫忙續盤，
才被告知我最愛的辣拌甜不辣竟然不能續！
早知道就省著點吃啦！！（哭）
（甜不辣最好吃了不能續好殘念！）
前次來消費有提供的泡菜，
這天不曉得為什麼沒上，
當下我們只顧著吃也忘了問店家。
由於這天我們有點海鮮煎餅的關係，
所以店家提早上了盤專用沾醬。
牛五花燒肉（小）/＄199，尬白飯一碗。
原以為＄199份量應該是少少的，
結果不僅份量不少，料也不寒酸，
牛五花炒入大量洋蔥、金針菇與香菇，
加上又有白飯一碗跟冰淇淋、小菜、冰茶
吃喝到飽，如果正常食量的朋友來吃，
應該點個一份就能吃到相當飽足啦！！
牛五花肉軟嫩多汁、洋蔥甜香不嗆，
微脆的金針菇豐富了口感，
再搭配飽吸鹹甜醬汁的切片鮮香菇，
整個超下飯！這份量個人是覺得搭配
兩碗白飯也綽綽有餘啦！
香噴噴的海鮮煎餅（＄189）上桌，
以這餅的大小配那價格，
想吃到滿滿的海鮮，個人是覺得不容易。
江原道 的海鮮煎餅感覺與我個人也常去的
海鮮用料都不多，蔬菜比重相對多些。
但與 新莊朝鮮味 相較，我與友人都更愛
江原道 的海鮮煎餅，
主因是其表皮更酥脆些，
且放冷了味道、口感也是相當不錯，
另還有一點是 江原道 的海鮮煎餅雖訂價比
朝鮮味多了9元，但不加服務費，
所以結帳金額較 朝鮮味 便宜。
但人家 朝鮮味 可是又小菜吃到飽，
且選擇又超多，一整個無敵！！！
每回吃海鮮煎餅我都會忍不住想
跟之前在吃到的某家超級雷店比較一下，
比來比去就屬那家CP值最低，
訂價高、需收服務費又沒有服務，
至於是哪一家，不方便說，
總之有緣人就能爬到那篇文囉！
對比之下 江原道 跟 朝鮮味 的海鮮煎餅
用料都比那家雷店實在，且好吃很多啊！
辣炒年糕麵（＄109），這道..非。常。辣！
點餐時完全就是貪圖韓式年糕與泡麵的美味，
結果後來兩人吃到汗流浹背差點掉眼淚！！！
以份量來說個人是覺得
辣炒年糕麵訂價＄109算合理，
因為根據過去的經驗，
在大台北吃到的韓式年糕都不甚便宜，
印象最深刻的大概就是一份＄150，
但只有10條不到的韓式辣炒年糕降子。
對比之下這裡一份＄109有7、8條韓式年糕，
還炒了整份泡麵外加尬上一小片甜不辣，
真的算很OK了啊～
這天兩人在 江原道 總共花費 ＄500 有找，
應該可以算得上本人有史以來在韓式料理店
消費的最低紀錄，但同樣吃的飽到快抓兔子，
外加這天老闆娘一反過去總是很有心事的模樣，
春風滿面又笑臉迎人，
未來如沒意外踩到大雷或被大臭臉，
我應該還是會三不五時就來店家報到回味啦！
餐後來點冰淇淋，
口味雖一般，主要勝在可以無限吃囉～
* 以下為 20131118 食記原文 *
上週六與友人相約來去板橋
探探 2013新北市歡樂耶誕城 試燈，
原想晚餐就近在距離不遠的砂鍋粥解決就好，
沒想打了電話一問，竟然得等到九點才有位子....
店家只講了九點才有位子就直接把電話掛掉了...
整個沒有要做我們生意的意思。
後來改打了電話到這家 江原道，
店家說最快八點應該會有空位，
於是我們便直接轉戰韓式料理啦！！
江原道韓國料理 位於板橋莒光路上，
距離捷運新埔站大約6、7分鐘步程，
交通上還挺方便的。
（騎車也算好停車，但開車就不大方便了。）
由於之前就探過路，所以這回我們
直接選擇騎車前往，抵達店家時外頭已經
有好幾組客人在等了！粉逆害～～
由於我們有訂位的關係，
所以約八點出頭便順利入座了。
江原道 主打由韓國主廚親自掌廚，
據聞老闆娘（不知道是不是我在現場看到的那位）
是正統的韓國人，而且還有個帥帥的兒子呦....
但好像只有高中，我是沒望了～QQ
Anyway，重點不是老闆一家人的故事，
而是店裡有販售一些看起來色彩相當斑斕的
韓國包裝飲品，以及韓國知名的馬格利酒與真露，
老捧友都知道我對包裝飲品一向興趣不大，
但酒的話....ㄎㄎ～
只可惜這天「因故」不能喝，好殘念.....
（敬告：未成年請勿飲酒 & 酒後不開車）
店裡的裝潢很簡單，
不知這天是否因為我們來的較晚的關係，
所以在店內看到的客人以年輕人居多。
除了不能喝酒很殘念之外，
另還有一點也很悲慘的是，
這回我因為同一個原因，
也不能吃店裡無限量供應的小美冰淇淋。
價目表，原本我與友人是決定合點
一個春川辣炒雞就好，但友人說很想喝熱湯，
所以後來又硬點了一鍋店家招牌的馬鈴薯排骨鍋來吃，
結果就是兩人吃到肚子快要爆炸！！
更恐怖的是，由於春川辣炒雞太辣的關係，
同行友人還獨自喝掉這整壺的冰茶 - 無料，
店家供應，味道....喝不出是什麼。
我則因為.......的關係，所以只能稍稍沾一小口。
招待小菜三式 - 泡菜、豆芽，以及馬鈴薯，
據聞除了泡菜之外另兩樣皆可續。
這天一方面因為我們點的料理已經太多，
另方面則是店家真的太忙，
所以關於小菜能否續這件事，我們連問都沒問。
他們家的泡菜口感爽脆、酸辣入味，
相當帶勁，聽說也有另外販售。
豆芽走清爽路線，對我們來說是純粹解辣用。
而馬鈴薯嚐起來則是微微酸辣，口感還挺特別的。
馬鈴薯排骨鍋（199元），
上桌還尬一碗白飯。是說他們他的
白飯用米感覺還蠻不錯的，
有米香、聞起來也很鮮，但可惜的是，
當天吃到的白飯沒煮熟...整個超級殘念！
上桌時還燒滾滾的馬鈴薯排骨鍋，
請切記「千萬不要碰到鍋子」，
否則肯定燙到吱吱叫！！
這天我就給燙到吱吱叫，所以請務必
相信我這過來人的誠懇勸誡～
馬鈴薯鍋主角之一 - 馬鈴薯塊，
煮的並不算非常入味，
但至少整個有熟透，
所以吃起來感覺也是不錯囉！
不是我標準低，是因為之前真的曾經
吃過沒處理好，內裡還不熟的...
馬鈴薯排骨鍋主角之二 - 排骨肉，
感覺似乎事先有經過醃漬，
調味上吃起來則有些像我們台灣的紅糟肉。
點餐時服務人員說有些客人比較
沒辦法接受他們家的馬鈴薯排骨鍋味，
所以特別提醒我們考慮看看，
或許就是因為那有些類似紅糟香的關係吧？
話說回來，平常我這人對紅糟並不是特別喜愛，
但他們家的這個馬鈴薯排骨鍋，湯頭微微酸辣，
天冷時喝來格外順口暖身，所以我與友人都相當喜愛。
不過比較殘念的是，這天我們吃到的排骨，
並不是很入味，肉質也不很軟爛...
但湯頭真的很合我們胃口，
所以整個吃起來依舊相當過癮就是啦！
除了馬鈴薯與排骨外，這鍋裡還有年糕、
洋蔥、金針菇，以及豆腐、青蔥....等，
用料還挺豐富的，一鍋199元不加服務費
還尬白飯、小菜，對我們來說還算是合理價格。
春川辣炒雞，699元，
大圓鐵鍋同樣溫度極高，
請小心千萬別被燙到，
因為，這鍋換我朋友被燙到吱吱叫。
由於吃完還可請店家加入白飯共炒，
這鍋個人較建議3～4人共食，
加上份量不少，且辣度不低，
所以...人多些再點，吃起來也較不勉強啦！
紅通通的春川辣炒雞，
內裡有去骨雞腿肉、韓式年糕、紅蘿蔔、
馬鈴薯、以及泡菜...等配料，
配上熱辣的韓國辣醬，一整個超下飯，讚！
搭配春川辣炒雞食用的生菜，乾淨、新鮮翠綠。
不知是這天比較餓還是怎樣，
我跟友人都覺在他們家吃到的韓國年糕，
好像比之前在其他韓式料理店吃到的更Q彈紮實，
不過在經過一連串食安問題爆爆報之後，
太Q的食物似乎不一定能獲得更多的青睞或讚賞囉～
生菜包辣炒雞，想包啥都隨意，
端看個人喜好。唯一特別要說的是，
這天我們吃到的雞腿肉去骨去的仔細，
整鍋吃下來每塊都是給剔得乾乾淨淨，
連一絲碎骨或軟骨都不留，
若是每一鍋都能維持這樣的水準，
那主廚真的可說是相當用心了啊！
（所以一鍋要價699元不是沒有原因的～）
一路寫到這，我想或許會有人想問，
若跟 春川打卡比 相較，哪家比較優？（或說CP值比較高）
（其實是在 江原道 用餐時我捧友問起，
我才想起之前有吃過兩回 春川打卡比，哈！）
由於個人已經好一段時間沒再訪 春川打卡比 ，
所以也不方便做更近一步的比較，
但唯一可以確定的是，兩家都很忙，
所以很有可能忘了時時面帶笑容，
也有可能因為太忙而忘了顧客需要什麼喔！
（很多店都是這樣啦～畢竟服務這事兒牽涉到人，變異性本就大。）
明明就吃不完的兩人最後
還硬請店家幫忙加工成炒飯，
結果服務人員默默拿進廚房，
約十分鐘過後，出來就是以下這般模樣了.....
是的，主廚不僅加料進去炒，
還鋪整的漂漂亮亮的再送出來。
臨走前聽到隔壁桌客人一同發出
「哇！」的讚嘆（or 驚嘆）聲，
轉頭一看，才知道原來是因為
他們也點了一樣的料理，感覺還蠻有趣的。
兩人吃到這兒其實根本就已經吃不下了，
但因為覺得打包回家味道可能會跑掉，
所以只好硬著頭皮吞吞吞（自作孽）。
鍋裡剩的春川辣炒雞一開始就給服務人員撥到半邊，
炒飯部分則是主廚加入辣醬與
海苔、泡菜....等配料後翻炒而成補上的，
炒飯本身調味剛剛好，但若搭配辣炒雞來吃，
會略微偏鹹一些，所以結論是，
還是打包回家吃比較不浪費也比較健康啦！
這餐兩人吃到爆肚，結束後奔到縣民廣場，
想說看能不能趕到 新北市歡樂耶誕城
最後一場試燈（22:00），
結果很殘念的只趕上「熄燈」啦！！
看來下回還是得早點出門才行啊！！
江原道韓式料理
地址：新北市板橋區莒光路68號
電話：02-22565150
營業時間：11:00-14:30 17:00-23:00（不定，請洽店家）
文化店地址：新北市板橋區文化路二段351～353號
電話：02-22585959
註：用餐時段建議提早電話預約
* 延伸閱讀 *
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聽說板橋江原道要開分店了！目前預定九月份才會開張營業，等分店開張之後我一定要去踩線！（感恩網友Summer提供第一手消息！）http://www.esther7.com/2013/11/blog-post.html
Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年8月11日
