2017年8月19日 星期六

 

山寨99熱炒-桃園龜山人氣熱炒店,干煎豬肝平價美味激推!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 8/19/2017 | 標籤分類 :
前幾日內心台客魂大爆發,
整個超想點一桌美味熱炒來嗑!
原本是想踩點收在口袋中許久的
待訪名單延吉街先進海產店
(久聞先進的豬肝很厲害一直想吃)
結果上網一查料理價格我的老天鵝,
我口袋是有夠深但裝的是美食名單,
而非麥克麥克,
便暫時斷念決定另覓他家熱炒來解饞。
後來陸續又過濾幾家口袋名單,
最後終於選定這間位於桃園龜山,
離我有點遠但不太遠的山寨99熱炒啦!
山寨99熱炒
地址:桃園市龜山區萬壽路二段976號
電話:03-3290098
營業時間:17:00-02:00
每週二公休
--------------

會知道山寨99熱炒是之前有次很想吃
煎豬肝,上網搜尋到他們家評價不錯
才順便收進口袋收藏的。
他們家也是屬於愈夜愈美麗,
愈晚來愈熱鬧的那種,
(一般熱炒應該都是這樣吧哈!)
這天我跟好友約六點出頭抵達,
還沒什麼人,但約七點過後
就開始現人潮囉!

等餐時無聊東看西看,
發現店內一面牆上有不少名人來訪的
紀念照與簽名,其中不乏日本客,
是說日本名人竟有辦法找到桃園龜山
來吃熱炒,還挺讓我驚訝的哩!

吃熱炒就是要配必魯才對味啊!
這裡的必魯種類也不少,
可惜這天我們是騎車來,
只好改叫蘋果西打來頂一下~
(敬告:酒後不開車 安全有保障)


先前曾有網友分享這裡除白飯吃到飽,
還提供冰淇淋無限享用服務,
但當天我們只有續白飯,
冰淇淋部分我沒特別注意到,搜哩~

店內供應的料理種類挺豐富,
冷盤、熱炒、燒烤、火鍋...等皆有,
除鍋物單價較高,
其他料理都頗平價,
尤其跟我原先預計造訪的先進相較,
這裡的價格更是親民到不行!

早來的好處就是店家備餐速度超快!
這回我們點了干煎豬肝、三杯中卷、
海麻糬、空心菜牛肉、冷筍沙拉各一,
菜單送出約莫10分鐘內便全員到齊啦!

招牌干煎豬肝一份只要100元,
先進點一盤來這裡可以叫四盤~XD

他們家的豬肝感覺似是先油炸過,
使得表皮吃來較先前嚐過其他家的
更帶明顯酥脆感與焦香風味,
內裡熟度也略高一些。
雖當中有兩塊給處理出些許焦苦感,
卻不至於因此太粉或過乾,
配上鹹甜兼具的醬汁,超下飯!
以這質量只收100元,算超值啦~

海麻糬也是店家與眾多網友推薦的料理,
以超大章魚腳切塊料理而成。
這道餐點口感相當軟Q,
與麻糬還真有幾分神似,
但以料理酒醃漬出的氣味還真是
太特別了點(感覺很像冰箱異味),
因此我跟友人都不是挺愛哈哈!


冷筍沙拉的「沙拉」擠的有夠大器,
這天我只想著要吃冷筍卻忘了自己
很厭棄美乃滋這件事,
所以看店家送上這盤讓我整個大皺眉,
但沒跟店家先注文少擠點沙拉是我不對,
怨不得人啦!
話說回來這回品嚐到的冷筍
脆甜多汁,只是師傅手很勤
切的小塊了點,得一次插好幾塊
才有辦法吃個過癮捏~

空心菜牛肉,
一盤130元有這份量算是誠意十足。
空心菜爽脆不老,
牛肉則是入味軟嫩而不柴,
鹹度適中,微辣帶些許沙茶香,
也是相當下飯的一道料理。

三杯類是我吃熱炒必點的一項,
當中又以三杯中卷點台率最高!
這天的三杯中卷醬汁收的恰好,
醬料與辛香料風味都給確實鎖進中卷,
嚐來鹹香夠勁,口感鮮彈不硬韌,
好吃極了!

這天與好友兩人點了五菜一汽水,
均攤下來一人只要330元,
我們都覺算的上物超所值~
也相約要再找時間來開發更多菜色啦!
不過再訪這間之前我們也說好
一定要去先進海產店走一遭,
雖說他們家的價格令我們咋舌但
價高人氣卻那麼旺想必該是有好幾把刷子,
不衝一回只單憑價格論斷,有失公允咩~

山寨99熱炒
地址:桃園市龜山區萬壽路二段976號
電話:03-3290098
營業時間:17:00-02:00
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