山山來茶 ∣ 食記 台北 內湖 設計感十足的優質餐廳
已經很久，沒有這麼放鬆的感覺了。
自從過年後開始，感覺我的每一天，好像都有什麼力量在後頭追趕著。
工作上一個接一個的案子，部落格必須每天持續的發文，
很多時候，我還貪心的想要接一些自己感到有興趣的邀請案，
三個月、自己幾乎沒有辦法好好的正常入睡、
二個月沒有時間回嘉義看阿嬤（但我有打電話喔～）、
一個月、幾乎沒有一餐可以吃的優閒、
也已經一個月，沒有時間到新竹看看整天喚著阿姨叫的皮妹。
（謎之聲：到底是為什麼可以忙成這樣？）
前陣子接到餐廳的邀請試吃，那時的我，生活依舊陷於一片混沌之中。
工作、部落格、粉絲專頁，光這幾項，就已經佔去我每日近15個小時的時間。
原想這邀約就拒絕了吧!
但，後來上網查了店家資訊，我又貪心了。
因為店家的用心、餐廳裝潢，與提供的餐點，深深的吸引了我。
後來，餐廳的表現也沒讓我失望，這一餐，我吃的很舒服，
也很開心，最後甚至還讓我忍不住多買了一組茶，
送給一位我很重視的朋友。
這家店，就是今天我要分享的「山山來茶」。
座落於繁忙的內科園區裡，存在著這麼一個空間 - 山山來茶，
在這裡，你/妳可以悠閒的來份早午餐、
品嚐美味的輕食小點、義大利麵、喝杯現磨現煮的香醇咖啡，
啜飲來自台灣各地的優選好茶。
或者你/妳也可以體驗到，由東方茶與西式咖啡交融出的特製飲品。
山山來茶，若唸快一點，聽起來好像姍姍來遲.......
大抵是因為這樣的原因，所以這天我....還真的姍姍來遲了～
（路人：遲到就遲到，還牽拖人家店名是怎樣？）
開門時我心想：「如果我還在內科這一帶工作的話，應該會常跑這家店。」
因為一踏進店裡，彷彿來到另一個世界，挑高空間設計與座位的間隔安排，
都給人很放鬆，毫無壓迫的感覺。
店裡由茶罐與店家品牌標誌所特製而成的屏風感覺頗具巧思，我個人很喜歡。
店前的櫃臺上有多種雜誌供人免費閱讀，
一旁劃出的小空間區塊則展示有店家提供的各式茶品禮盒
雖說這裡以推廣台灣茶為主軸，但咖啡使用的機器也不馬虎，
La Marzocco Strada，這個不用我說，內行的應該都知道這台有多高級～
（我個人算是外行，但看到這品牌還是會抖一下～）
可倫堡1664白啤酒，以往我都喝玻璃瓶裝的，
這樣的桶裝白色生啤喝法，我還是第一回嘗試。（酒吧應該滿常見的吧？）
至於口感，請容我後頭再分享囉！
（敬告：未成年請勿飲酒 ＆ 酒後不開車）
入座時店家已先行為我們沖製一壺日月潭紅玉（200元）並添上開水。
綠色麂皮的菜單、桌墊、餐具.....等，都給人頗為講究之感。
日月潭紅玉一旁佐的小點是茉香翠玉茶餅，
日月潭紅玉色澤明亮，濃郁茶香中還帶有淡淡的肉桂香氣，芳醇回甘。
不久服務人員送上開胃點心 - 綜合美式拼盤（390元）。
綜合美式拼盤，滿滿一盤的炸雞翅、洋蔥圈、黃金脆薯、香酥炸雞塊，
以及起士條.......等經典美式料理，剛送上桌時還真讓人不知該從何下手勒！！
外酥內軟的薯條相當好吃，洋蔥圈皮脆內多汁、
肉質鮮嫩的炸雞翅帶有些許甜味及煙燻香氣，起士條則是皮薄酥內Q軟。
我還是頭一回吃到「五合一」的美式拼盤，個人感覺份量還滿多的，
如可湊到3～4人同行，不妨嘗試看看喔！
鮮切鮭魚佐酸豆烤餅（250元），上桌時已被切成四等分，另還附上一份生菜沙拉。
烤餅內加入鮭魚、起司、紅黃甜椒、墨西哥辣椒，以及酸豆...等餡料，視覺效果十足。
餅皮烤的薄脆不失嚼勁，每塊拿起來份量十足。
鮮嫩鮭魚、辣味墨西哥椒、酸豆....等食材經因鹹香起士而相互交雜融合，
使這烤餅兼具鹹、酸、辣、甘等多種風味，
我跟友人都覺得這道超適合配必魯的！！（其實這天吃的每道都很配必魯啦～嘎！）
下一道上場的是牛肝菌野菇燉飯（蛋奶素，240元），
以往吃燉飯常常會遇到米心微硬的狀況，但這天在山山來茶吃到的不會。
之前有人跟我說正統的燉飯通常會保留米心微硬，但無論如何我個人就是不愛那口感～
對比之前曾在其他地方品嚐到的牛肝菌菇料理，這天山山來茶的燉飯
在口味上顯得較清淡一些，不過這對我來說反而是好的，
因為氣味過濃反而會讓我很容易口感生膩。
白醬的份量拿捏對我而言也是恰到好處，如果不是因為本身食量就不大，
要我獨自嗑完這份牛肝菌野菇燉飯，應該是不成問題。
內湖店限定的粉紅醬雞腿義大利麵（300元），
上桌時一盤給堆的像小山一樣，光看我就覺得半飽了說～
這道義大利麵條整體而言算是偏重口味路線，粉紅醬以大量新鮮蕃茄與鮮奶油為基底，
同時加入些許九層塔、辣椒拌炒，使醬料本身嚐來酸辣兼具。去骨雞腿肉事先以迷迭香、
黑胡椒、鹽....等香料及調味料醃漬過，使其本身即帶有一定的風味及鹹度。
軟嫩腿肉與Q而紮實的義大利麵，搭配酸甜香辣的粉紅醬來吃，
感覺還滿過癮的！個人覺得還滿適合喜愛重口味的捧友啦！。
卡布奇諾 Cappuccino （130元），上頭還有漂亮的拉花。
這兒的卡布奇諾很單純，就是濃縮咖啡+奶+奶泡，
咖啡香氣濃郁，整體口感圓潤綿滑，十分順口。
滿滿一桌好料其實就算四人同行應該也是綽綽有餘，
但這天我只邀了另一位格友同行，最後的結果當然就是打包回家當宵夜囉！
接著是兒童不宜必魯時間～
帶金黃色澤的可倫堡1664白啤酒是我個人超愛的必魯之一。
其泡沫像慕思一般，十分綿密細緻，喝來則帶有清甜的啤酒花香，
個人感覺生啤喝法的滋味似乎比瓶裝來的更鮮滑些！
對了，目前他們家有舉辦可倫堡1664白啤酒買3送1的夏季啤酒優惠活動，
捧友們如果有機會前往消費的話，也可以考慮看看。
阿薩姆山嵐（180元），是以阿薩姆查熬煮的糖蜜水打成山嵐狀的冰沙，
搭配單純Espresso製成的一道創意飲品。
甘甜的阿薩姆冰沙中和了Esrpesso的苦味，夏天喝起來格外消暑～
離開前偷偷在角落拍一下店裡的狀況，
是說我個人還滿愛這天店家幫我安排的座位，
一整個很隱密，拍起照來一點也不用感到不好意思（咦？）～
話說回來，他們家的服務人員相當親切有禮，
這點個人覺得還滿加分的！
這回初訪山山來茶，不論環境、餐點，或服務，
都讓我與格友感到相當滿意，下回如果還有時間的話，
我應該會去試試他們家的早午餐或下午茶囉！
山山來茶概念店
官網：http://www.shanshancha.com/index.html
地址：台北市內湖區瑞光路603號(近西湖捷運站)
電話：02-26279533
營業時間：週一～週五 11:00-22:00 週六～週日 10:00-22:00
最後附上他們家的菜單，給有興趣的捧友做個參考啦！
- 留言者: 霸子
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- 網址: http://buuzkuo.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-05-13 03:42:10
- 留言者: Gini
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- 網址: http://murta.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-05-13 04:09:06
- 留言者: 好吃懶做.叫
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- 日期: 2013-05-13 06:22:33
- 留言者: Lydia
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- 日期: 2013-05-13 08:52:41
- 留言者: 蝦蝦
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- 日期: 2013-05-13 10:23:35
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- 日期: 2013-05-14 01:39:15
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- 日期: 2013-05-14 08:42:26
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- 日期: 2013-05-15 01:40:35
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- 日期: 2013-05-16 07:07:28
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- 日期: 2013-05-16 14:53:02
