2020年4月6日 星期一

人从众厚切牛排(忠孝店) ∥ 牛肉湯料多味美喝到飽有佛心,比起牛排我更愛雞腿排!

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 4/06/2020 | 標籤分類 :
連假為工作去台北東區窩了兩日,
因用腦過度無暇思考要吃些什麼
果腹的我便 call out東區地頭舌友人,
請她幫我想想吃什麼好,
然後我就被帶到這明明主力是牛排,
但友人覺得牛肉湯比較厲害,
店名超特別的「人从众厚切牛排」嚕!
註:「从众」音同「從眾」。

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人从众厚切牛排目前在大台北
有多間分店,但...要不是朋友
提起這一家,我還真沒聽過。
(先甩自己五巴掌以示歉意)
(當然不會真的甩只是說說而已)

此次朋友帶路造訪的是位於
統領百貨後方的忠孝店,
店面位於二樓,然後樓下那個
金秋商場我肖年時還蠻愛逛的,
賣的事是標衣褲便宜品質還不錯,
可惜這天時間不夠就沒進去了。

不知是否因為近期疫情愈演愈烈,
才讓好友口中無論平假日生意
都頗旺的人从众厚切牛排人潮稀疏,
進店後店員用極冷的語調引領我們
自行選位入座,環顧店內有一區
尚無人進駐,正巧可維持 1.5公尺的
社交距離,就決定是它囉!

每桌簡單備有粗黑胡椒與鹽供調味,
若想加辣加酸或其他風味,
就得靠公用區醬料幫忙。


餐具及餐巾紙...等也同樣陳列於
公用區供大家自行取用,
這裡還有咖啡/茶即溶包沖泡、湯品、
冷飲、甜湯、麵包...等無限享用。

料理走平價路線,有排餐或飯類,
內容肉類海鮮皆有,
應可符合絕大多數人的口味喜好。

麵包分為兩大塊,
一半是已抹上大蒜醬的,
另半則可依個人口味自行抹上
草莓、巧克力、花生,
或隱藏版的千島醬品嚐。

熱湯供應玉米濃湯與牛肉湯兩樣,
這天到訪玉米濃湯內有大塊未攪散的
芡粉實在金母湯,相較之下友人
力推的牛肉湯料多實在也夠入味,
真的好吃多啦!


然後偷偷分享這天來用餐時還碰上
主攻這鍋牛肉湯的外國人,
從我進店注意到開始直到離開前,
那位熟門熟路的歪果人至少
盛了五回以上的牛肉湯!!
(我位子就在附近所以觀察的很清楚😂)


濃品上頭還有免費麵包丁,
但我個人是偏愛烤脆脆的那種,
像降子軟軟未烤過的麵包丁挖謀矮~

主餐上桌前東拿西拿這邊吃一點
那邊沾兩口,很快就能產生飽足感。
人从众的牛肉湯不只加入紅白蘿蔔,
還能吃到紮實的大塊牛肉,
氣味濃郁但口感清爽,好喝極了!
(我朋友當天喝了五碗超誇張!)

冷飲的話個人是比較推無糖綠,
因為黃金檸檬味道淡了些,
且似乎也非天然風味。


附餐嗑著嗑著主餐很快便上桌囉!
這天朋友點了 300大洋的安格斯沙朗,
我窮人家的孩子又是初次到訪,
所以就僅點了比較便宜的黃金雞腿排
來試口味,一份才 200元還無限供應
湯品、冷飲,及麵包...等實在便宜,
若是大食量一族肯定能吃得很過癮~

不同價位的排餐配菜都一樣,
有雞蛋與時蔬,至於時蔬的內容
是否會改變我不確定,
因為我是第一次來,
也懶得跟帶路的好友確認~😆

醬料一如多數平價牛排館,
有黑胡椒與蘑菇兩種可選,
若和我一樣患有重度選擇障礙,
也可選擇兩種都來。
鐵板麵用的是帶嚼感的義麵,
沾以雙醬再和入半熟蛋液品嚐,
也是美味到一個不行!


剛上桌的黃金雞腿排熱呼呼
鐵盤啪嘰啪嘰響香氣四溢引人食慾,
表皮微酥肉軟入味的雞腿排,
無論配嗆香黑胡椒或略甜的蘑菇醬,
都相當合味呢!

熱愛嗆香滋味的朋友選擇單一
黑胡椒醬調味,但這天的黑胡椒醬
我個人嚐過是覺得中規中矩,
香氣嗆辣度都一般般...(被朋友毆)

然後安格斯沙朗啊...
對我來說肉質軟到有點難以接受,
相較之下雞腿排貼近現實多囉!
(再度被朋友白眼😂😂😂)

此次初訪人从众厚切牛排,
比起牛排我個人是更熱愛雞腿排,
牛肉湯則一如好友推薦,
料多味美還能喝到飽確實佛心。
最低花個兩百來塊就能兼嚐各式好味,
在寸土寸金的東區來說實屬難得,
但若像我這樣為美食不僅大台北,
甚至基隆、桃園、新竹也跑得了,
或許就難以為此感到滿足便是。

但無論如何還是很感謝好友帶路,
讓我知道原來大台北有間名為
「人从众」的平價牛排館就是啦!

人从众厚切牛排
忠孝店地址:台北市大安區大安路一段61號2F
電話:02-27763433
營業時間:11:00-22:00

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