艋舺阿龍炒飯、麵專門店 ∥ 炒飯美味、態度親切、價格實惠，我個人推！（全台十大炒飯/已結束營業）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
1/22/2022 |
標籤分類 :
台北美食
全台十大炒飯
好吃炒飯
好吃蛋炒飯
海陸蛋炒飯
萬華美食
艋舺阿龍炒飯麵專門店
打從去年台灣五月疫情爆發以來，
我幾乎鮮少外食，
就算外食大多也是走外帶路線，
且最好是回家還能加熱的那種。
某日中午行經萬華犯了炒飯癮，
想起享全台十大炒飯美譽的
「艋舺阿龍」炒飯就位於附近，
便繞過去外帶解饞啦！
艋舺阿龍炒飯、麵專門店
地址：台北市萬華區大理街91巷13號
電話：0987-887440
營業時間：11:30-13:30 16:30-19:30
每週六、週日公休
FB粉絲頁：https://bit.ly/3fSB6Q4
艋舺阿龍座落於大理街小巷，
另一頭是我之前分享過的
「91巷甜不辣」，食記如下：
站在艋舺阿龍門口往右看，
圖片左手邊攤前有位客人的，
就是 91巷甜不辣喔！
當時去艋舺阿龍僅限外帶，
後來有開放，但近期是否會再
暫停內用我不確定。
如果怕現場等候太久的話，
可以先電話訂餐，
上網查評價有人說曾等過一小時，
我真的算幸運，
這天臨時來訪現場點餐，
大概等個 15分鐘左右就拿到了。
雖然店裡生意忙碌，
但櫃臺的工作人員與辛苦的廚師們
都相當親切，廚師大哥看我在拍照
還問我需不需要比YA～😂😂
除了招牌炒飯，艋舺阿龍也有
提供燴飯、炒麵、湯麵，
及炒青菜...等選項。
目前店家週六、日公休，
加上營業時間不長，
如果不是住附近或在附近工作，
可能比較沒有機會品嚐到。
（我也是剛好有機會路過）
寫文時看了艋舺阿龍粉專，
有公告今年過年店家從
1/28休到2/6，2/7開始營業，
且「年後」週六也會營業，
醬子住比較遠的朋友就有
機會趁週末來品嚐了。
炒飯有原味、咖哩、沙茶，
及茄汁四種與選項，
燴飯則可選擇滑蛋、咖哩、
沙茶，或者黑胡椒。
我是頭一回造訪，
當然都選原味的炒飯囉！
艋舺阿龍特色之一是有免費例湯，
如果喜歡當天的口味，
只要加 5元就能升級成大碗的，
我是沒問當天例湯口味，
直接選擇其中一碗加大，
完全秉持實驗家精神，
純粹想比較大小碗的差異而已。
現場還有販售花瓜與辣椒小魚乾，
因為吃不完，我只選了花瓜。
當天點了蝦仁蛋炒飯（85元）、
海陸蛋炒飯（90元）、
花瓜 2包（10元）、例湯升級（5元），
外帶可以折抵 5元，
所以當天只花了 190元，不貴。
趁候餐的同時順便拍內部環境，
開放內用時還有供應飲料，
外帶的話粉專是寫說
五份餐點會提供一杯飲料，
十份餐點有兩杯，以此類推。
熱呼呼剛出鍋的炒飯，
外觀看起來是我愛的那種，
粒粒分明但又不會過於油膩的。
加 5元升級的大碗例湯。
海陸與蝦仁蛋炒飯很像，
海陸就是多了肉絲，
以我精省的個性，
是覺得差 5元多了不少肉絲，
點海陸蛋炒飯相對更划算些。
免費的例湯是大骨貢丸湯，
以免費湯來說還附兩顆大貢丸，
且貢丸肉紮實多汁不會有粉感，
已經算是相當有誠意了。
只要再加 5元就多一塊排骨，
和一顆貢丸！雖然排骨肉不多，
但大支看起來就是霸氣啊！
尤其像我曾有過幾回吃肉圓
點碗貢丸湯要 35元，
結果上桌僅兩顆丸子跟少許芹菜末
如此殘念的經驗，免費湯就給
兩顆貢丸，加五元多一粒
還加塊大排骨，能不感動嗎？
蝦仁個頭不大，
但至少吃起來口感自然，
不會過脆，鮮度也夠。
艋舺阿龍的炒飯一如視覺，
走粒粒分明但又不會太油的路線，
一般為了讓飯粒不互相沾黏，
通常得使用相對多量的油，
但阿龍有抓到那個平衡，
吃來鑊氣足米鮮香但油份適中，
是會讓人想一口接一口的。
不過艋舺阿龍的炒飯調味較清淡，
如果習慣重口味的朋友，
建議可加點花瓜或者辣椒小魚干。
我的話因為本身屬清淡系，
其實不大需要重鹹的花瓜，
就吃得津津有味了，
還好同事口味比較重，
不然我買了兩包花瓜還真可能
沒辦法一次消化掉。
將將～偷吃步把兩碗的蝦仁集中
增加視覺的震撼感，
再次強調，這是「兩份」炒飯
堆疊出來的蝦仁量喔！
純粹覺得醬子看起來爽，
但我有誠實以告，所以不算照騙吧
哈哈哈哈哈哈！
總結，艋舺阿龍炒飯是我的菜，
無論炒功、用油、份量，或調味，
都是原味本色就合我胃口。
不過我也說了自己是走清淡系的，
所以若有緣看到此文，
但還沒試過艋舺阿龍的炒飯，
且本身比較喜愛口味重些，
倒是可以考慮原味以外的風味，
或加價買花瓜或辣椒小魚干佐食囉！
艋舺阿龍炒飯、麵專門店
地址：台北市萬華區大理街91巷13號
電話：0987-887440
營業時間：11:30-13:30 16:30-19:30
每週六、週日公休
FB粉絲頁：https://bit.ly/3fSB6Q4
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